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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE OVOS VERMELHOS COMERCIALIZADOS EM PAU DOS FERROS-RN

open access: yesRevista de Iniciação Científica
O ovo é entendido como um alimento funcional, sendo consumido em todo o mundo. É considerado perecível, pois pode sofrer alterações no seu aspecto físico-químico e que muitas vezes estas mudanças estão associadas com a condição do ambiente de venda ...
Adalva Lopes Machado   +5 more
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Adequação do hospedeiro e parâmetros relacionados à aptidão de Cotesia glomerata L. (Hymenoptera: Braconidae) em diferentes ínstares de Ascia monuste orseis Godart (Lepidoptera: Pieridae)

open access: yesArquivos do Instituto Biológico, 2016
RESUMO: O estudo teve por objetivo adequar o ínstar do hospedeiro Ascia monuste orseis ao parasitismo de Cotesia glomerata e avaliar o desempenho do parasitoide. Foram oferecidas às fêmeas de C.
Mariana Pizzatto   +3 more
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Uso da aloe vera como revestimento de ovos de galinhas poedeiras com diferentes idades de produção e perfil dos consumidores

open access: yesObservatorio de la Economía Latinoamericana
A Aloe vera (L.) Burm. f. contém uma ampla gama de componentes ativos, os quais permitem que a planta seja empregada para diversos fins alternativos. Com isso, o presente estudo objetivou-se avaliar o uso da Aloe vera como revestimento de ovos.
Caroline de Oliveira Marciano   +7 more
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Análises físicas em ovos oriundos de propriedade rural situada em Luziânia, Goiás

open access: yesPubvet, 2022
O objetivo do presente estudo foi realizar análises físicas em ovos provenientes de galinhas com cruzamento entre as linhagens pescoço pelado e índio gigante.
Luana Gomes Pereira, Margareti Medeiros
doaj   +1 more source

Análise sensorial e composição físico-química de ovos de granja e ovos caipiras

open access: yesBrazilian Journal of Development
Este artigo tem como objetivo descrever o estudo comparativo da composição nutricional de ovos caipiras e convencionais por meio de análises laboratoriais de diferentes categorias de ovos, incluindo vermelhos, brancos, gold e caipiras, buscando ...
Maisa Kraisch   +3 more
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Características quantitativas em matrizes de codorna de corte através de análises multicaracterística Quantitative traits in meat-type quail through two-trait analysis

open access: yesCiência Rural, 2012
Objetivou-se no presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e reprodutivo de diferentes linhagens de codornas de corte, estimando os parâmetros genéticos das características mensuradas.
Bruno Bastos Teixeira   +8 more
doaj  

Lysine and zinc chelate in diets for brown laying hens: effects on egg production and composition Lisina e zinco quelato em dietas de poedeiras marrons: efeitos na produção e composição dos ovos

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2011
It was evaluated the effects of levels of digestible lysine and chelate zinc combined in the diet for laying on the egg quality. It was used 720 birds, from 48 to 60 weeks of age, distributed in a completely randomized design in a 3 × 5 factorial scheme ...
Messias Alves da Trindade Neto   +3 more
doaj   +1 more source

Estimate of the weight of japanese quail eggs through fuzzy sets theory Estimativa do peso dos ovos de codornas japonesas por meio da teoria dos conjuntos fuzzy

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2012
Quail breeding is a viable alternative for animal production and due to its low investment, fast return of invested capital, use of small areas and creation of jobs has aroused much interest in Brazil. The aim of this study was to develop a model based on fuzzy set theory to predict the weight of eggs from Japanese quails.
Castro, Jaqueline de Oliveira   +5 more
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Características físicas de ovos de galinhas domésticas caipiras da variedade Sura no Nordeste

open access: yesArchivos de Zootecnia
Este estudo teve como objetivo analisar as características físicas dos ovos de galinhas Suras em diferentes classes de peso. Foram utilizados 100 ovos de Suras provenientes do município de Inhuma - PI. Analisaram-se diversos parâmetros físicos dos ovos e
L. P. Morais Machado
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