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ÓLEO ESSENCIAL DE FOLHAS E ESPIGAS VERDES DE PIMENTA-DO-REINO, Piper nigrum (PIPERACEAE)

Anais do(a) Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos, 2022
Denilson Lima Borges   +4 more
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ESPECTROSCOPIA ALIADA A QUIMIOMETRIA PARA DETECÇÃO DE ADULTERAÇÃO EM PIMENTA DO REINO

2022
Marcia Scherner   +4 more
exaly   +2 more sources

SITUAÇÃO GEOGRÁFICA DA PRODUÇÃO PIMENTA DO REINO NO BRASIL

Revista Comunicação Universitária, 2022
O Brasil é dos maiores produtores e exportadores de pimenta do reino do mundo. Os fatores edafoclimáticas e tecnológicos são os principais responsáveis pela dinâmica socioespacial dessa atividade produtiva e pela sua situação geográfica. Na pesquisa foi utilizado a revisão de literatura sobre o conceito de situação geográfica (CATAIA; RIBEIRO, 2015 ...
Raíssa Lopes Paes   +1 more
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O USO DA RADIAÇÃO ELETROMAGNÉTICA DO TIPO UVC NO PROCESSO DE ESTERILIZAÇÃO DA PIMENTA DO REINO

Anais do(a) Anais do CONCAP - Congresso Norte Capixaba de Pesquisa, 2022
FELIPE OLIVEIRA SOUZA   +1 more
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Pimenta-do-Reino

A pimenta-do-reino é considerada a especiaria mais importante comercializada mundialmente (Sigrist, 2015), sendo seu fruto seco (grão) a porção mais utilizada na culinária (Turrini et al., 2020). Existem três tipos de pimenta-do-reino (preta, branca e verde) que se originam do mesmo fruto e se diferenciam pela forma de produção (Nepomuceno, 2003 ...
Caroline Goergen   +4 more
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Cultivo de pimenta-do-reino

Revista Agronomia Brasileira, 2020
Yanna Karoline Santos da Costa   +4 more
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Atividade funcional da pimenta vermelha (capsicum sp-solanacea) e pimenta do reino (piper nigrum-piperaceae)

REVISTA DA FAESF, 2019
Trata-se de um estudo de revisão onde utilizou-se para a pesquisa as bases de dados: Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Scientific Eletrônic Library Online (SCIELO) e National Library of Medicine (PUBMED) a partir das palavras chaves: Pimentas. Fitoterapia. Nutrição. Capsaicina.
Luara da Silva Rego   +1 more
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