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Evaluation of muscle cuts of pirarucu (Arapaima gigas) and sous vide product characterization and quality parameters

International Journal of Gastronomy and Food Science, 2020
Maria Regina Sarkis Peixoto Joële, Natácia Da Silva E Silva   +1 more
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Pirarucu fishery under management regime as organic production.

2018
Pereira, Henrique Dos Santos, Kuriraha, Leonardo, Bezerra, Gerardo, Silva, Mary Anne, Clodoaldo Pontes, Dione Torquato, Araujo, Paula, Amaral, Marcelo Do   +7 more
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The influence of dietary vitamin C and E supplementation on the physiological response of pirarucu, Arapaima gigas, in net culture

Comparative Biochemistry and Physiology Part A, Molecular & Integrative Physiology, 2006
Marcos Tavares-Dias, Eduardo Akifumi Ono, Rodrigo Roubach   +2 more
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The Future of the Value Chain of the Pirarucu in the Brazilian Amazon

Maria Sylvia Macchione Saes, Elis Regina Monte Feitosa, Marcelo Nema Areco Paiva, Jacques Marcovicth   +3 more
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A Method to Count PirarucuArapaima gigas: Fishers, Assessment, and Management

North American Journal of Fisheries Management, 2004
Leandro Castello
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Cultivo do Pirarucu (Arapaima gigas) em viveiro escavado

Acta Amazonica, 2003
Manoel Pereira-Filho, Bruno Adan Sagratzki Cavero, Rodrigo Roubach   +2 more
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DESIGNATION OF ORIGIN FOR PIRARUCU MAMIRAUÁ: PARTNERSHIPS AND MEANS OF IMPLEMENTATION

Revista Indicação Geográfica e Inovação
T. BENITZ, A. C. T. GONCALVES, R. M. CONCEICAO, R. BENTES, A. G. VASCONCELLOS   +4 more
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Helminthes and protozoan of farmed pirarucu (Arapaima gigas) in eastern Amazon and host-parasite relationship

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013
Marcos Tavares-Dias, Ricardo Massato Takemoto   +1 more
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Tolerância de juvenis de pirarucu ao aumento da concentração de amônia em ambiente confinado

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2004
Bruno Adan Sagratzki Cavero, Manoel Pereira-Filho, Daniel Rabello Ituassú   +2 more
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PEGADA HÍDRICA CINZA DE UM SISTEMA DE CULTIVO INTENSIVO DE PIRARUCU (ARAPAIMA GIGAS) NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELÉM, PARÁ

2022
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