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Moisture Content Detection in Mango (<i>Mangifera indica</i> L., cv. Ataulfo) and Papaya (<i>Carica papaya</i>) Slices During Drying Using an MMI-Based Sensor. [PDF]
López-Morales G +3 more
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Fatty acid profiles from twenty-one plant species identified as palatable for pasture-raised laying hens. [PDF]
Diaz GJ, Aguillón-Páez YJ.
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Mexico as a hotspot for plant virus evolution: eco-evolutionary regimes shaping viral emergence. [PDF]
Alcántar-Aguirre FC +5 more
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Nutritional Status and Dietary Intakes of a Community of Rural Women in Bárcena Villa Nueva, Guatemala: A Small-Scale Observational Study. [PDF]
Basilico S +4 more
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The Galician MultiPic: a picture dataset that captures lexical variation. [PDF]
Álvarez de la Granja M +6 more
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The Southwestern entomologist, 2023
Resumen. Rhynchophorus palmarum L. es un escarabajo de importancia económica para el cocotero en el occidente de México. Su presencia está estrechamente ligada a dicho cultivo, pero se han reportado adultos en frutos maduros de mango (Mangifera indica L.)
J. E. Castrejón-Antonio +3 more
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Producción + Limpia, 2021
Introducción: los residuos agrícolas están aumentando en todo el mundo, siendo necesario identificar nuevas estrategias para su valorización. Objetivo: analizar los principales procesos de transformación de biomasa para ser implementados en el ...
James Andrés Gómez-Soto +2 more
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Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
En el desarrollo de nuevos productos alimentarios, el diseño de experimentos con mezclas es una herramienta clave, ya que permite combinar los ingredientes de manera óptima para crear nuevos sabores sin comprometer la calidad.
Fernando Zapot Hazas +1 more
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Ciencia y Tecnología
El Carmen es considerada la capital mundial de la producción de plátano barraganete (Musa paradisiaca L.), Sin embargo, la falta de investigaciones limita el desarrollo de este cultivo, este estudio evaluó el efecto de la aplicación sinérgica de ...
Alexander Castillo Castillo +3 more
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