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Efeitos bioquímicos do óleo de bacuri (platonia insignis) em camundongos machos

open access: yesDEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2023
Introdução: A utilização das plantas medicinais como fonte de pr odutos terapêuticos acompanha a história da humanidade. A Platoniainsignis é uma espécie frutífera nativa da Amazônia oriental, popularmente conhecida como bacuri. O óleo extraído das sementes do bacuri proporciona uma composição química com alto teor de substâncias ativas com efeitos ...
Silvana Peterini Boeira   +5 more
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CALOGÊNESE IN VITRO À PARTIR DE BROTAÇÕES DO BACURI (PLATONIA INSIGNIS MART.)

open access: yesAnais do I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Vegetal On-line, 2021
Introdução: O Bacurizeiro é uma espécie amazônica com elevado potencial alimentício nas regiões Norte e Nordeste, dada a grande apreciação de seus frutos, é uma planta ainda semi-domesticada, que possui autoincompatibilidade esporofítica e germinação lenta, levando cerca de 500 a 700 dias para que o processo germinativo se complete e, há poucos estudos
Lúcio Rafael Rocha de Moraes   +4 more
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Technological innovations in the propagation of Açaí palm and Bacuri

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2018
Açaí palm (Euterpe oleracea Mart.) and bacuri tree (Platonia insignis Mart.) are two important fruit species native to the Brazilian Amazon. The first species is widely cultivated in the Brazilian Amazon and with some orchards established in other ...
JOSÉ EDMAR URANO DE CARVALHO   +1 more
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Comportamento reológico de iogurte sabor bacuri: efeitos da temperatura e do teor de gordura

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2021
Resumo O objetivo deste estudo foi a elaboração e a caracterização reológica de um iogurte sabor bacuri com reduzido teor de gordura. Foram elaborados três iogurtes a partir dos tipos de leite UHT integral, semidesnatado e desnatado.
Adriano Cesar Calandrini Braga   +3 more
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Conservação e desengorduramento de grãos de pólen de bacurizeiro [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2016
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de métodos de extração da oleosidade de grãos de pólen de bacurizeiro (Platonia insignis), sobre sua viabilidade.
Ellen de Moura Vale   +4 more
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Fallow periods on a secondary forest with Platonia insignis Mart. in western Brazilian Amazon

open access: yesAustralian Journal of Crop Science, 2020
Changes in the structure of the vegetation reflect on the biodiversity and dynamics of the ecosystem. The objective of the study was to characterize and compare the structure of fragments of vegetation with the occurrence of Platonia insiginis, in different stages of regeneration, with 6, 10, 25 and 100 years of fallow period in western Brazilian ...
Larissa de Paula Viana da Silva   +6 more
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Genetic variability during in vitro establishment of bacurizeiro (Platonia insignis Mart.): an Amazon species

open access: yesAustralian Journal of Crop Science, 2022
As a Brazilian Amazon fruit, bacuri tree (Platonia insignis Mart.) has been pointed out as an important species to the sustainable management and development of the Amazon region. However, since it is not yet domesticated, techniques regarding its propagation are still incipient.
Tácila Rayene dos Santos Marinho   +9 more
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Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage Mudanças pós-colheita e padrão respiratório de frutos de bacuri (Platonia insignis Mart.) em diferentes estádios de maturação durante o armazenamento no ambiente

open access: yesActa Amazonica, 2005
Bacuri (Platonia insignis, Mart.) is one of the most important among Amazonian fruits. However, little is known about its postharvest physiology, such as maturity stages, changes during ambient storage, and respiratory pattern.
Gustavo Henrique de Almeida Teixeira   +4 more
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Stemflow Dynamics in the Jamari National Forest (Brazilian Amazon): I. The Role of Tree Structure

open access: yesBiotropica, Volume 58, Issue 3, May 2026.
A portion of rainfall that contacts tree canopies is drained down tree stems as stemflow. Stemflow is an underexamined component of rainfall partitioning in tropical forests. To investigate how tree canopy structural attributes influence stemflow in the Brazilian Amazon, we measured stemflow, rainfall, and dendrometric parameters of 56 trees in the ...
Jeferson Alberto de Lima   +5 more
wiley   +1 more source

IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia insignis Mart.):

open access: yesPRÁXIS EM SAÚDE
A busca por alimentos saudáveis impulsiona o setor de laticínios a investir em produtos inovadores, como iogurtes com frutas regionais. O objetivo deste estudo foi elaborar iogurte integral probiótico sabor bacuri e avaliar suas características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais. Foram produzidas duas formulações: F1 integral (Docina®+bacuri)
Ellen Caroliny de Almeida Santos   +1 more
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