El mercado de la carne de bovino en México, 1970-2011 [PDF]
, 2014 La proteína animal es básica en la dieta de los mexicanos y las fuentes principales son carne de ave, bovina y porcina. En 2011 se consumieron 60 kg/persona de carne; 16.5 kg/persona fue bovino. Para estable- cer y cuantifi car el efecto sobre el mercado
Joaquín Cruz Jiménez +1 more
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PROGRAMA DE PRACTICAS DE ZOOTECNIA DE AVES [PDF]
, 2013 Reconocer la estructura externa e interna de la gallina y recordar fisiología de la gallina por órganos y ...
Fernández Rosas, Pomposo +1 more
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Efecto de la restricción alimenticia cuantitativa y cualitativa sobre la productividad e incidencia de síndrome ascítico en pollos machos COBB 500 a 2664 MSNM [PDF]
, 2016 Esta investigación evaluó el efecto de la restricción alimenticia cuantitativa y cualitativa sobre la productividad e incidencia de síndrome ascítico (SA) en pollos de engorde machos Cobb 500 a 2664 msnm hasta los 49 días de edad.
Paguay Zhindon, Christian Geovanny +1 more
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Efecto de dietas suplementadas con taninos sobre la calidad bromatológica de carne bovina [PDF]
, 2014 Las nuevas tendencias que hay en el mercado de carnes, es producir más con menos, que pueda dejar mayores rendimientos sin perder las propiedades químicas de la carne, ya que éstas son las que definen el precio.
LOPEZ PEREA, PATRICIA +9 more
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Efecto de la inclusión de harina de cáscara de plátano dominico hartón en el desempeño de pollos de engorde en el municipio de Dosquebradas, Risaralda [PDF]
, 2019 Con el propósito de disminuir costos de alimentación en la producción de pollos de engorde y aprovechar eficientemente los residuos agroindustriales, se evaluó el efecto de la inclusión de harina de cáscara de plátano en el desempeño de pollos de engorde
Alzáte Rodríguez, Jorge Andrés +1 more
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Productividad y rentabilidad de la codorniz (coturnix coturnix japónica) en la región sur del Estado de México [PDF]
, 2008 Con el objetivo de determinar la productividad y rentabilidad de la producción coturnícola en la región Sur del Estado de México, bajo condiciones de clima templado, se realizó un estudio usando la metodología de formulación y evaluación de proyectos. El
CARDOSO JIMENEZ, DANIEL +5 more
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IDENTIFICACIÓN DE CONGLOMERADOS PARA IMPULSAR LAS CADENAS PRODUCTIVAS DE CARNE EN MÉXICO [PDF]
, 2016 El objetivo del presente trabajo fue realizar un análisis de correlación espacial regional de la producción de carne en canal por especie en ...
García Salazar, José Alberto +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1992 Con objeto de determinar las especies de Elmeria más frecuentes, así como su patogenicidad en explotaciones de pollo de engorda, se muestreó una caseta al azar, en 12 granjas avícolas del Estado de Morelos.
Edmundo Rojas Ramírez +4 more
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Una panorámica de la ganadería industrial en el Estado español [PDF]
, 2017 En el Estado español el número de cabezas de ganado no deja de crecer, pero cada vez hay menos personas dedicadas a la ganadería. La industria cárnica ha convertido la ganadería en una actividad industrial más: deslocalizada, desligada del entorno y ...
Ruibal, Blanca, Sánchez Carpio, David
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Modelación del crecimiento de pollos de engorda criados en pastoreo o confinamiento
Agro Productividad, 2019 Objetivo: Evaluar el crecimiento de pollos de engorda criados en pastoreo o confinamiento, mediante los modelos Gompertz, Logístico y Richards, e identificar el más adecuado. Metodología: Ciento diez pollos de engorda mixtos Ross 308 se distribuyeron en dos sistemas de crianza: pastoreo o confinamiento.
Fernando González-Cerón +7 more
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