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DESENVOLVIMENTO DE UM SORVETE RÁPIDO ELABORADO COM POLPA EM PÓ DE GOIABA RECONSTITUÍDA, OBTIDA PELO PROCESSO FOAM-MAT:

2020
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ANÁLISE DE ANTOCIANINAS EM POLPAS DE ACAÍ

Simpósio de Alimentos e Nutrição
Thais Lacerda Santos, Renata Galhardo Borguini, Simone Augusta Ribas   +2 more
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Secagem da polpa de pequi por liofilização

2021
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Secagem de polpa de abacate por liofilização

2021
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Mele a polpa rossa Italian Red Passion

2020
Latini, G., Zega, A., Cirilli, M., Cristofori, V., Frioni, E., Luziatelli, F., Ruzzi, M., Muleo, Rosario   +7 more
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Caracterização da polpa de diferentes cultivares de cacau

Priscilla Efraim
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Antibiotico diffeusione tissutale nella polpa dentaria

2004
Ferri E., MENSI, Magda, Boninsegna R., Venturi G., SALGARELLO, Stefano Alessandro   +4 more
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Valor nutricional da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) liofilizada

Acta Amazonica, 2008
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Purificação da enzima polifenoloxidase (PFO) de polpa de pinha (Annona squamosa L.) madura

Food Science and Technology, 2001
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ASPECTOS REOLÓGICOS DE POLPAS EM SEDIMENT AÇÃO

ABM Proceedings, 2009
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