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AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS EM POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS

V Encontro Nacional da Agroindústria, 2019
TATYANA PATRÍCIO, Marimar Silva Freitas, Valdineia Mauricio da Silva, Renata Ferreira Santana, Clara Mariana Gonçalves Lima, Renata Torres dos Santos e Santos   +5 more
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Elaboração de bebida láctea adicionada de polpa de fruta de cajá, graviola e tamarindo

Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2018
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Avaliação preliminar in vivo do efeito hipocolesterolêmico do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St.-Hil.)

Revista Brasileira De Plantas Medicinais, 2012
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE FRUTAS PRODUZIDAS NO DISTRITO FEDERAL

Andréia Alves Rosa, Márcio Antonio Mendonça, Artur Guerra Rosa   +2 more
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Testing of PolPA authorization systems

2012
Antonia Bertolino, Said Daoudagh, Francesca Lonetti   +2 more
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DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO POLPA DE FRUTA-PÃO DESIDRATADA COMO ADJUNTO DE MALTE

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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA PRODUZIDA A PARTIR DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE GERGELIM COM POLPA DE FRUTA

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ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE POLPAS DE FRUTAS ARTESANAIS, COMERCIALIZADAS EM CAMPINA GRANDE-PB

Raika Priscilla Araújo, Bruna Esteffany De Souza Dias, Cíntia de Sousa Bezerra, Marco Tullio Lima Duarte   +3 more
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DIVERSIFICACÃO TECNOLÓGICA DA CADEIA PRODUTIVA DE POLPA DE FRUTA COM O USO DE FONTES DE PROTEÍNA NATURAL: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS FUNCIONAIS

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GESTÃO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA PRODUÇÃO DE POLPAS DE FRUTAS

Stenio Lima Rodrigues, Francisco Antônio Gonçalves de Carvalho, Marllon Emanoel Souza Medeiros de Vasconcelos, Raimundo dos Santos Marcolino, João Vitor de Oliveira Sousa, Marcos Vinicius de Freitas Borges, Marali Silva Santos   +6 more
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