Results 41 to 50 of about 824 (79)
Rashladne komore za skladištenje povrća
, 2010 Hlađenje povrća provodi se u hladionicama s umjerenim strujanjem zraka. Skladišteno povrće se hladi na temperaturu od 2°C. Takvo stanje postiže se rashladnim uređajem s jednostupanjskom kompresijom.
Jelančić, Marko
core
Cooling chambers for storing vegetables
, 2010 Hlađenje povrća provodi se u hladionicama s umjerenim strujanjem zraka. Skladišteno povrće se hladi na temperaturu od 2°C. Takvo stanje postiže se rashladnim uređajem s jednostupanjskom kompresijom.
Jelančić, Marko
core
Studia LexicographicaKratak pregled povijesti hrane treba nas podsjetiti kako se hrana mijenjala kroz povijest, od sasvim prirodnih namirnica, preko početaka kuhanja hrane, do početaka njezine proizvodnje.
Ivica Balen, Marica Jandrić-Balen
doaj
, 2009 Povrće možemo uzgajati cijele godine, čak i zimi, kada su uvjeti za uzgoj inače nepovoljni. Međutim, u to vrijeme povrće možemo uzgajati u zaštićenom prostoru.
Darko Kantoci, Kantoci, Darko
core
, 2011 Kupusnjače spadaju među najstarije korišćeno povrće. Istorijski i botanički zapisi o kupusu su veoma stari i smatra se da je u upotrebi u ljudskoj ishrani još od 4000. godine pre nove ere.
Červenski, Janko
core
Kvaliteta voća, povrća i prerađevina : priručnik za vježbe
, 2016 Voće i povrće vrlo su važna i neizostavna komponenta u svakodnevnoj zdravoj, odnosno, pravilnoj prehrani jer su niskoenergetske, ali visokoprehrambene namirnice.
Šic Žlabur, Jana +2 more
core +1 more source
Contribution of fruit, vegetables, whole cereals, and legumes to total fibre intake in adult Croatian Dalmatian population. [PDF]
Arh Hig Rada Toksikol, 2020 Sarić MM +3 more
europepmc +1 more source
Packaging of fruits and vegetables
, 2010 Cilj ovog rada je predstaviti različite postupke pakiranja voća i povrća u različite ambalažne materijale. Voće i povrće predstavlja živuće tkivo podložno propadanju čiji je metabolizam aktivan i u razdoblju nakon branja. Pakiranjem voća i povrća nastoji
Zastavniković, Jasmina
core
Sortiment povrća za setvu 2013. godine
, 2013 Povrtarstvo je jedna od najunosnijih grana biljne proizvodnje. Proizvodnja povrća u Republici Srbiji se odvija na oko 290.000 ha i čini 6% ukupnih obradivih površina. Bogatstvo u hranljivim i zaštitnim materijama čini povrće značajnim u ishrani ljudi.
Takač, Adam +8 more
core
, 2023 Lukovičasto povrće (Allium spp.) uzgaja se prvenstveno radi lukovice, a najznačajniji su luk, češnjak i poriluk. Osim kao povrće, koriste se kao začini i ljekovite biljke, te su vrlo cijenjeni zbog svojih visokih nutritivnih i farmakoloških vrijednosti ...
Jalševac, Lucija
core