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Insegurança alimentar, saúde e produção da vida: uma aproximação às práticas alimentares de mulheres de camadas populares à luz da antropologia da alimentação [PDF]

Saúde e Sociedade
Resumo A alimentação, além de imperativo biológico para sobrevivência e saúde humana, é revestida de significados culturais que determinam suas múltiplas expressões na sociedade.
Maria Elisa do Carmo Venegas, Érika Arantes de Oliveira-Cardoso, Manoel Antônio dos Santos   +2 more
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Higiene na manipulação de alimentos em tempos de Covid-19

, 2020
A 2ª aula do curso online sobre Boas Práticas em Manipulação de Alimentos para Preparadores de Culinária Artesanal irá acontecer dia 29/06, das 14h às 15h30, pela plataforma Google Meet.

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Práticas alimentares parentais e sua relação com o estado nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados

, 2021
As práticas alimentares parentais parecem estar associadas com o estado nutricional de crianças não hospitalizadas. O envolvimento dessas crianças no preparo dos alimentos, assim como um ambiente domiciliar saudável, reduz o ...
LUZ, Gabriela D., SILVA, Vitória Mello da, PEREIRA, Danielly S., ETCHART, Luciane M., MOLLE, Roberta Dalle, DUTRA, Angélica P. B. S., MINHO, Jéssica B., MORAES, Emilly S.   +7 more
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ALIMENTAÇÃO, COMIDA E CULTURA: O EXERCÍCIO DA COMENSALIDADE

Demetra, 2015
This article, presented as an essay, brings forward a conceptualreflection on food and culture. In this context, part of thediscussion is geared towards commensality and its importancethroughout the historical and social process involved in theformation ...
Romilda de Souza Lima, José Ambrósio Ferreira Neto, Rita de Cássia Pereira Farias   +2 more
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PRÁTICAS ALIMENTARES DO GRUPO INDÍGENA KARIRI-XOCÓ, DE LAURO DE FREITAS-BA: SUSTENTABILIDADE E DESAFIOS EM CONTEXTOS DE MUDANÇAS

Demetra, 2015
O grupo indígena Kariri-Xocó é composto por dois grupos familiares oriundos das etnias Kariri, do Ceará, Xocó, da Ilha de São Pedro-SE, e Fulni-ô, de Águas Belas-PE.
Sandra Simone Queiroz de Morais Pacheco, Kate Oliveira Xavier   +1 more
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Práticas alimentares entre camponeses: expressão de relações familiares e de gênero.

, 2013
Neste artigo, buscamos identificar práticas alimentares entre ...
Wedig, Josiane Carine, Menasche, Renata
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Acompanhamento nutricional melhora práticas alimentares entre atletas

To evaluate dietary practices and associated factors among athletes from different sports. The Dietary Practices Scale was applied to athletes from different sports and from different regions of Brazil.
Costa, Marcela Larissa, Oliveira, Clara Amélia Nunes de, Netto, Raquel Simões Mendes, Alves, Anderson da Silva, Costa , Maycon George Oliveira   +4 more
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Práticas alimentares e de higiene bucal em lactentes na perspectiva materna [PDF]

, 2018
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Objetivo: Avaliar as práticas alimentares e de higiene bucal de lactentes e verificar a percepção materna quanto aos cuidados em saúde bucal e à atuação do cirurgião-dentista.
Fontes, Letícia Giffoni Borges, Oliveira, Danielly Cunha Araújo Ferreira de, Pereira, Duanne Edvirge Gondin, Prado, Alessandra Maia de Castro, Oliveira, Fabiana Sodré de   +4 more
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Práticas alimentares no primeiro ano de vida

, 2011
O estudo buscou analisar a literatura publicada referente às práticas alimentares no primeiro ano de vida de filhos de mães adolescentes, por meio de uma revisão integrativa nas bases de dados Lilacs, Medline e Cochrane, no período de 2000 a 2010.
Marly Javorski, Maria Gorete Lucena de Vasconcelos, Ana Paula Esmeraldo Lima   +2 more
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Comida de gente: preferências e tabus alimentares entre os ribeirinhos do Médio Rio Negro (Amazonas, Brasil)

Revista de Antropologia, 2007
No presente artigo, analiso os aspectos relacionados às escolhas e aversões alimentares entre as populações ribeirinhas assentadas no Rio Negro (Amazonas, Brasil).
Andréa Leme da Silva
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