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Nível de habilidades culinárias e práticas alimentares de estudantes adultos do Rio de Janeiro
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 A alimentação saudável está relacionada às práticas alimentares que são determinadas pela disponibilidade dos alimentos, influências culturais, sociais, afetivas e o estilo de vida, configurando em uma concepção mais ampliada do que somente a ingestão de
Rafaela de Souza Costa Ribeiro +7 more
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Revista de Antropologia, 2007 No presente artigo, analiso os aspectos relacionados às escolhas e aversões alimentares entre as populações ribeirinhas assentadas no Rio Negro (Amazonas, Brasil).
Andréa Leme da Silva
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Malnutrition and obesity in Brazil : dealing with the problem through a unified nutritional agenda [PDF]
, 2008 O Brasil, assim como outros países em desenvolvimento, convive atualmente com a transição nutricional, determinada freqüentemente pela má-alimentação. Os inquéritos populacionais mostraram a tendência contínua de redução da desnutrição no país, associada
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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Mother's perception of their children's nutritional status [PDF]
, 2009 Este estudo tem por objetivos caracterizar a percepção das mães sobre o estado nutricional de seus filhos e destacar os fatores que interferem nessa percepção, a partir de uma revisão sistemática da literatura. Para a seleção dos artigos foram utilizadas
CHUPROSKI, Paula +1 more
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A dimensão psicossocial na promoção de práticas alimentares saudáveis
Interface: Comunicação, Saúde, Educação, 2012 Este artigo analisa criticamente como é abordada a dimensão psicossocial na promoção de práticas alimentares saudáveis. Realizou-se busca no Lilacs e no modo multipurpose do Medline, de 2000 a 2011, utilizando os termos intervenção, promoção da saúde ...
Bruna Robba Lara +1 more
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Epidemiologia e Serviços de SaúdeResumo Objetivo: descrever a adequação de práticas alimentares às recomendações do Guia alimentar para a população brasileira e analisar fatores sociodemográficos associados, entre adultos.
Kamila Tiemann Gabe +1 more
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Relato de experiência: educação em saúde com alunos do ensino fundamental de um Colégio Estadual do oeste do Paraná [PDF]
, 2014 Anais do II Seminário Seminário Estadual PIBID do Paraná: tecendo saberes / organizado por Dulcyene Maria Ribeiro e Catarina Costa Fernandes — Foz do Iguaçu: Unioeste; Unila, 2014Este relato pretende descrever práticas educativas ministradas em um ...
Anchieta, Drieli Wawzeniak de +3 more
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Estudos Interdisciplinares em Psicologia, 2015 Práticas alimentares parentais são estratégias utilizadas pelos pais na educação alimentar do filho, buscando o aumento de respostas adequadas e a diminuição de inadequadas.
Nádia Prazeres Pinheiro Carozzo +1 more
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Saúde e SociedadeResumo No Brasil, o diálogo entre o campo da nutrição e outras áreas de conhecimento, como as ciências humanas e sociais, tem contribuído para uma abordagem mais integradora e transdisciplinar, permitindo ricas análises acerca dos fenômenos sociais ...
Vanessa Alves Ferreira +1 more
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Práticas de educação alimentar no contexto do ensino de ciências em ambiente hospitalar : relato de um curso de formação [PDF]
, 2013 A alimentação constitui-se como temática cujas representações se dão em uma diversidade de discursos na escola. Dentre estes, destacam-se os discursos dos professores, dos livros didáticos, dos profissionais de saúde, dos pais e da comunidade e os ...
Carvalho, Graça Simões de +2 more
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