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Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]
, 2010 Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da +1 more
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Revista IDEAS, 2016 Este trabalho apresenta a análise e compreensão das diferentes estratégias de Segurança Alimentar e Nutricional – (SAN) desenvolvidas pelas famílias da Comunidade Quilombola do Baixo Acaraqui, Abaetetuba, Pará.
Elcio Costa do Nascimento +1 more
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021 Introdução: A alimentação transtornada é mais comum que os transtornos alimentares e incluem práticas não saudáveis para perda ou controle de peso, incluindo comportamentos disfuncionais relacionados a insatisfação com o corpo, como também comportamentos
Aline Pereira da Silva +1 more
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Dos Oito aos 80: promoção de hábitos alimentares saudáveis [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeOs hábitos alimentares saudáveis devem ser iniciados desde os primeiros anos de vida e devem perpetuar-se até a velhice.
Justino, Juliana Simas +2 more
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Sistemas alternativos de produção familiar: manejo de açaizal em área de várzea – Abaetetuba, Pará [PDF]
, 2004 A família do Sr. Agessé e seu sistema de produção tornaram-se uma referência na sua comunidade. É um exemplo de sucesso da adoção de práticas agroecológicas para recuperação da biodiversidade vegetal e da produtividade dos solos, para a diversidade de ...
Mourão, Patrícia de Lucena
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Percepção parental acerca do comportamento alimentar de crianças pré-escolares em uma população de baixa renda no Distrito Federal [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015.Objetivo: O Objetivo deste trabalho foi validar uma escala de percepção parental acerca do comportamento alimentar ...
Olival, Mariana Delgado de
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Alimentação tradicional na Serra da Estrela
Cadernos de GeografiaO estudo debruça-se sobre as práticas alimentares tradicionais e sustentáveis na região da Serra da Estrela (Portugal), com foco nos hábitos alimentares dos pastores, da população local e da forma como tal é explorado pelo tecido de restauração local. O
Óscar Cabral, Elsa Ramos
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Narrativas alimentares e suas relações de poder [PDF]
, 2017 O I Encontro Internacional do MALOCA Grupo de Estudos Multidisciplinares em Urbanismos e Arquiteturas do Sul teve por objetivo apresentar os resultados do seu primeiro triênio (2014-2016) e debater os rumos das pesquisas do grupo para o triênio 2017 ...
Cividini, Fátima +3 more
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Contribuições para a construção da Nutrição Complementar Integrada
Interface: Comunicação, Saúde, EducaçãoToma-se por objeto a existência pouco estudada de outras racionalidades nutricionais distintas da biomédica, comumente inseridas nas chamadas práticas e medicinas tradicionais e/ou complementares.
Thaisa Santos Navolar +2 more
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Hortas escolares urbanas agroecológicas : preparando o terreno para a educação em ciências e a educação em saúde [PDF]
, 2013 Atualmente, as hortas escolares fazem parte das propostas e ações de diversos órgãos e organizações no Brasil relacionados ao Meio Ambiente e à Educação em Saúde. Embora haja um aparente consenso nas menções, sugestões e no reconhecimento como atividades
Carvalho, Graça Simões de +2 more
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