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<b>Avaliação dos óleos e gorduras de fritura de estabelecimentos comerciais da cidade de Campinas/ SP. As boas práticas de fritura estão sendo atendidas?<br>Evaluation of frying fats and oils from commercial establishments of the city of Campinas/SP. </b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> A fritura é um método rápido de cocção, em que há transferência de calor do óleo de fritura para o alimento, propiciando características sensoriais únicas de aroma, textura e sabor. Por ser um método bastante conveniente, é amplamente empregado em serviços de alimentação.
C. C. OSAWA   +2 more
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Avaliação da aprendizagem na escola plural: o que ocorre na prática? [PDF]

open access: yes, 2007
Neste artigo apresentamos os resultados de nosso trabalho de pesquisa: “Avaliação da Aprendizagem na Escola Plural: o que ocorre na prática?”, em que buscamos respostas para a questão: “Quais são as concepções (crenças, opiniões, atitudes, compreensão ...
Fonseca, José Luiz Saldanha da   +1 more
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Descrição atualizada da paralisia cerebral

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, EarlyView.
Resumo A paralisia cerebral (PC) é um termo descritivo amplamente utilizado para um espectro de deficiências motoras causadas por lesão ou malformação cerebral não progressiva ocorrida durante as fases iniciais do desenvolvimento. Avanços recentes nas áreas da genética, de pesquisa em inflamação e em neurofisiologia têm refinado a compreensão ...
Bernard Dan   +5 more
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Avaliação da aprendizagem em contextos de inclusão escolar

open access: yesRevista Educação Especial, 2018
A avaliação escolar é uma atividade docente que demanda observação sistemática e processual sobre a aprendizagem e desenvolvimento dos estudantes de modo geral.
Márcia Marin, Patrícia Braun
doaj   +1 more source

Percepções de estagiários sobre as suas práticas de avaliação das aprendizagens [PDF]

open access: yesEducar em Revista, 2018
RESUMO A avaliação das aprendizagens tem de constituir, sobretudo, uma prática realizada para promover as aprendizagens nos alunos. Deste modo, foi nossa intenção aceder às percepções dos estagiários do 1º ciclo do ensino básico da Universidade de Trás ...
Carlos Alberto Ferreira
doaj   +1 more source

AVALIAÇÃO DO DOCENTE PELO DISCENTE: ANÁLISE DAS PERCEPÇÕES DE UTILIZAÇÃO IDEAL E EFETIVA [PDF]

open access: yes, 2014
Com o objetivo de analisar a percepção de utilização ideal e a percepção de utilização efetiva dos professores do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (Ifba) acerca da avaliação do docente pelos discentes como fonte informacional ...
Almeida, Bonifacio Chaves de   +1 more
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Experiência de famílias e terapeutas com um programa de telessaúde para crianças e adolescentes com paralisia cerebral durante a pandemia de COVID‐19

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 6, Page e66-e76, June 2026.
Experiências de pais de crianças com paralisia cerebral e terapeutas no programa individualizado. Resumo Objetivo Compreender as percepções das famílias e terapeutas sobre a sua participação em um programa domiciliar individualizado via telessaúde implementado para crianças e adolescentes com paralisia cerebral (PC) durante a pandemia da COVID‐19 no ...
Rachel Oliveira   +5 more
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“A prova é no mundo real”: uma avaliação da aprendizagem de línguas entre a realidade e a utopia [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Linguística Aplicada
RESUMO: Enquanto professoras de línguas e pesquisadoras na linguística aplicada, neste artigo temos como objetivo promover um diálogo produtivo entre a realidade e a utopia dentro da escola, do ensino de línguas e da avaliação. Para tanto, iniciamos com
Camila Haus, Clarissa Menezes Jordão
doaj   +1 more source

Avaliação das aprendizagens: perspetivas, contextos e práticas [PDF]

open access: yes, 2016
A avaliação é um processo central no ensino e é através da avaliação que o professor pode perceber se a trajetória por ele desenhada resulta na aprendizagem pretendida.
Amante, Lúcia, Oliveira, Isolina
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Intervenção de esportes modificados para melhorar metas de participação e competências de atividade em crianças deambuladoras com paralisia cerebral: um ensaio clínico randomizado

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 1, Page e1-e15, January 2026.
Intervenções de esportes modificados para crianças com Paralisia Cerebral: Resumo gráfico. Resumo Objetivo Avaliar a eficácia de uma intervenção de esportes modificados (Sports Stars Brasil) nos objetivos de participação em atividades físicas de lazer, desempenho e capacidade motora, funções corporais, níveis de atividade física, alfabetização física e
Ricardo R. Sousa Junior   +7 more
wiley   +1 more source

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