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Mortadella sausage formulations with mechanically separated layer hen meat preblended with antioxidants Mortadela elaborada com cms de galinhas poedeiras pré-misturada com antioxidantes

open access: yesScientia Agricola, 2006
At the end of the laying cycle, layer hens can be used for production of mechanically separated meat (MSML) for sausage manufacture. However, mechanically separated meats are susceptible to lipid and pigment oxidation during storage, problems that could ...
Marco Antonio Trindade   +2 more
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Avaliação do risco de potencial ecotoxicológico de resíduos de 17β estradiol obtidos pós-processo oxidativo a base de peróxido de hidrogênio destinados a remoção deste hormônio

open access: yesRevista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2014
Com o crescente descarte de medicamentos no meio ambiente, observa-se o aumento da preocupação com o impacto ambiental que tal ação pode acarretar, tanto a médio como em longo prazo.
Luciano Henrique Pinto   +6 more
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Effects of L-alanyl-glutamine upon the blood and kidney biochemical parameters in the rat hind limb model of ischemia/reperfusion Efeitos da L-alanil-glutamina sobre os parâmetros bioquímicos do sangue e do rim no rato submetido à isquemia/reperfusão do membro pélvico

open access: yesActa Cirúrgica Brasileira, 2005
PURPOSE: To investigate the effects of l-alanyl-glutamine (Ala-Gln) intragastric administration upon blood and kidney metabolic parameters alterations in rats subjected to ischemia/reperfusion of hind limb.
Marcos Antonio Alves   +5 more
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Eletroquímica da rutina na presença do ácido p-toluenosulfínico [PDF]

open access: yes, 2005
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Estudou-se o comportamento eletroquímico da rutina 1,0 mmol L-1 em soluções de acetonitrila-tampão fosfato (4:1 v/v) com pH 2 na presença
SOUZA, Cristine Durante de
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Exercícios em jejum funcionam para o emagrecimento saudável?

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2022
Introdução: A principal doença que atinge grande parte da população global é a obesidade e, tem sido a causa de outros problemas de saúde como diabetes mellitus, infarto agudo do miocárdio, alguns tipos de câncer e diversas outras comorbidades. A redução
Felipe de Almeida Rocha   +1 more
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Controle da calogênese do pau-brasil in vitro In vitro calogenesis control of pau-brasil

open access: yesRevista Árvore, 2009
A indução da calogênese é a primeira etapa para obtenção de embriões e sementes. Para o controle da calogênese de Caesalpinia echinata, foram usados discos de foliólolos do pau-brasil em diferentes fases de desenvolvimento combinados com os ...
Elias Terra Werner   +4 more
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Estudo da continuidade de lajes de nervuras pré-fabricadas [PDF]

open access: yes, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Civil.Neste trabalho foi avaliada a continuidade em lajes pré-fabricadas unidirecionais com vigotas treliçadas com o objetivo de fornecer contribuições para a ...
Machado, Thaise Fernandes
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Effect of glutamine on the mRNA level of key enzymes of malate-aspartate shuttle in the rat intestine subjected to ischemia reperfusion Efeito da glutamina sobre o nível de RNA Mensageiro das enzimas-chave do ciclo malato-aspartato no intestino de ratos submetidos à isquemia e reperfusão

open access: yesActa Cirúrgica Brasileira, 2011
PURPOSE: To determine the effects of oral L-glutamine (L-Gln) and the dipeptide l-alanyl-glutamine (L-Ala-Gln) upon the activity of the malate-aspartate shuttle in the rat distal small intestine following ischemia and reperfusion.
Paulo Roberto Cavalcante de Vasconcelos   +5 more
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A população pré-colonial Jê na paisagem da Ilha de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2004
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.Entendendo-se que certas evidencias arqueológicas presentes na Ilha de Santa Catarina constituem unidades do ...
Fossari, Teresa Domitila
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Controle do fornecimento e da utilização de substratos energéticos no encéfalo Modulation of energy substrate supply and consumption by the brain

open access: yesArquivos de Neuro-Psiquiatria, 1995
Correspondendo a apenas 2% do peso corpóreo, o cérebro apresenta taxa metabólica superior à maioria dos demais órgãos e sistemas. A maior parte do consumo energético encefálico ocorre no transporte iônico para manutenção do potencial de membrana celular.
A.O. Schelp, R.C. Burini
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