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TECHNOLOGICAL INFORMATION REGARDING PREBIOTICS AND PROBIOTICS NUTRITION VERSUS THE PATENT REGISTERS: WHAT IS NEW? [PDF]

open access: yesArq Bras Cir Dig, 2016
Reis JM   +5 more
europepmc   +1 more source

Efeito de diferentes aditivos zootécnicos sobre a qualidade de ovos em duas fases produtivas da codorna

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de codornas alimentadas com diferentes aditivos em duas fases de produção, 360 codornas foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcela subdividida no tempo (de nove
M. de Lemos   +6 more
doaj   +1 more source

Comunicación y alegaciones de salud en los lácteos funcionales : análisis de casos de la comunicación corporativa en las webs y la publicidad televisiva [PDF]

open access: yes, 2005
Estudi finançat en el marc de la I convocatòria per a la concessió d'ajuts a projectes de recerca sobre comunicació audiovisual del Consell de l'Audiovisual de CatalunyaAnalitza els webs corporatius i els anuncis televisius que promouen els productes ...
Consell de l'Audiovisual de Catalunya   +4 more
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The therapeutic use of symbiotics. [PDF]

open access: yesArq Bras Cir Dig, 2014
Flesch AG, Poziomyck AK, Damin DC.
europepmc   +1 more source

La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
La inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos ...
Lorena Madrigal, Elba Sangronis
doaj  

Viabilidade de Bifidobacterium animalis (Bb12) em sorvete dietético potencialmente simbiótico de leite cabra, sabor chocolate. [PDF]

open access: yes, 2015
Resumo: O consumo de alimentos funcionais como os probióticos e prebióticos, que ajudam no equilíbrio da microbiota intestinal, pode contribuir de forma relevante para a promoção da saúde.
MAGALHÃES, Y. C.   +4 more
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Asociación entre el crecimiento bacteriano de la flora intestinal y la presión arterial de hombres adultos mayores hipertensos después de cinco semanas de consumo de soya (Glicine máx)

open access: yesSalud Uninorte, 2014
Objetivo: Objetivo: Determinar la asociación entre el crecimiento bacteriano de la flora intestinal y la presión arterial de hombres adultos mayores hipertensos después de cinco semanas de consumo de soya (Glicine máx).
Celia Rossi Trespalacios   +3 more
doaj  

Alimentos funcionais: conceitos básicos. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/44301/1/documento-312 ...
KROLOW, A. C. R.   +2 more
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Andean plants and its products commercialized for food and medicinal purposes in the Metropolitan Area Buenos Aires-La Plata, Argentina [PDF]

open access: yes, 2015
Este trabajo incluye 50 taxones (especies, subespecies, variedades, cultivares) de plantas vinculadas al acervo andino, cuyos productos se comercializan con fines alimentarios y terapéuticos en el Área Metropolitana Buenos Aires-La Plata, Argentina. Para
Hurrell, Julio Alberto   +1 more
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