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Elaboração de sorvete de morango com características probióticas e prebióticas. [PDF]

, 2016
CARDOSO, L. C. D., LEITE, S. G. F., PAULA BARROS, E. B., SALOMÃO, J., WALTER, E. H. M.   +4 more
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Fitoquímicos: una nueva clase de prebióticos

, 2020
Naschla Gasaly, Karla Riveros, Martín Gotteland   +2 more
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Empleo de probióticos y prebióticos en pediatría [PDF]

, 2013
Román Riechmann, E., Álvarez Calatayud, G.   +1 more
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Los alimentos funcionales: Un tesoro cuestionado [PDF]

, 2011
Reglero Rada, Guillermo
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Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais. [PDF]

, 2018
CHAGAS, E. A., NEVES, L. T. B. C., SANTOS, D. C. dos, SOUSA, R. de C. P. de   +3 more
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