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Procedimento eficiente na inibição do escurecimento de guariroba (Syagrus oleracea, Becc) durante processamento e armazenamento - DOI: 10.4025/actasciagron.v25i2.1744

open access: yesActa Scientiarum: Agronomy, 2008
Neste trabalho, a guariroba (Syagrus oleracea, Becc) foi submetida a um procedimento de branqueamento que possibilitou a inativação das enzimas peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO).
Cristine Elizabeth Alvarenga Carneiro   +2 more
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OVOS CONSUMÍVEIS: PROCESSAMENTO E TECNOLOGIAS

open access: yes, 2022
A qualidade física do ovo é de suma importância para o consumidor, essas influenciadas por fatores extrínsecos e intrínsecos às aves. As características extrínsecas às aves são umidade relativa do ar, temperatura, tempo de prateleira e condições de estocagem. Já as intrínsecas são linhagem, idade da poedeira e condição nutricional e sanitária do animal.
openaire   +1 more source

Avaliação nutricional da raspa integral de mandioca extrusada ou não para coelhos em crescimento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1258

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar o valor nutritivo da raspa de mandioca extrusada ou não e verificar o desempenho de coelhos em crescimento submetidos a rações contendo níveis crescentes desses alimentos.
Antonio Claudio Furlan   +5 more
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Composição do suco de uva caseiro de diferentes cultivares [PDF]

open access: yesCiência Rural, 2006
Um volume considerável de uva do grupo das americanas da Serra Gaúcha é destinado para a produção de suco de uva caseiro. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito das cultivares Isabel, Bordô (Ives) e Concord de Vitis labrusca e Cabernet ...
Luiz Antenor Rizzon, Marcos Link
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Irrigação do tomateiro para processamento. [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo desta circular técnica é apresentar processos e informações técnicas atuais sobre os principais sistemas e métodos de manejo de irrigação disponíveis para a produção do tomate para processamento no Brasil.bitstream/item/60166/1/11-13-CT-102 ...
MAROUELLI, W. A.   +2 more
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A influência da referencialidade no processamento de orações relativas em português brasileiro

open access: yesRevista de Estudos da Linguagem, 2017
Neste artigo apresentamos dois experimentos que foram conduzidos para investigar, no português brasileiro, o papel da referencialidade no processamento de orações relativas associadas a Sintagmas Nominais complexos (SNs complexos) do tipo substância ...
Gitanna Brito Bezerra   +2 more
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Tecnologias de processamento de REEE [PDF]

open access: yes, 2011
A produção de resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos têm vindo a aumentar ao longo dos anos, com tendência para sofrer um crescimento exponencial nas próximas décadas.
Almeida, Dina Bela Rodrigues
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Influência da Alexitimia nos Processos Atencionais: a deteção de expressões faciais emocionais [PDF]

open access: yes, 2011
A alexitimia é caraterizada pela dificuldade no processamento emocional e reconhecimento de expressões faciais, processos indispensáveis no relacionamento interpessoal.
Cunha, Marina (Coorientadora)   +2 more
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Processamento mínimo de alface crespa. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25 ...
MATTOS, L. M., MORETTI, C. L.
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Avaliação da evolução do índice de vegetação de teledetecção usando de técnicas de processamento de imagens [PDF]

open access: yes, 2019
Vegetation has a substantial role as an indicator of anthropic effects, specifically in cases where urban planning is required. This is especially the case in the management of coastal cities, where vegetation exerts several effects that heighten the ...
Delrieux, Claudio Augusto   +4 more
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