Alimentos e Nutrição, 2012 No presente trabalho objetivou-se elaborar e avaliar as características físico-químicas e aceitabilidade de licores de casca de tangerina, variedade Ponkan, com graduação alcoólica de 18ºGL e teor de açúcar de 350g.L-1, produzidos com diferentes ...
Elizabeth Luiza de ALMEIDA +4 more
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Tofus de diferentes cultivares de soja: Perfil sensorial e correlação com medidas instrumentais e de composição química. [PDF]
, 2012 Oito cultivares brasileiras de soja foram utilizadas na elaboração de tofus. Foram realizadas medidas instrumentais de cor e textura dos produtos, e suas características sensoriais foram descritas por uma equipe treinada, a fi m de distinguir cultivares ...
BENASSI, V. de T. +2 more
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Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. [PDF]
, 2017 A farinha de castanha-do-brasil é rica em proteínas de alto valor biológico e em selênio, enquanto a farinha de banana verde é rica em amido resistente.
CUNHA, C. R. da +2 more
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Auditory assessment and central auditory processing script for preschool children. [PDF]
Codas, 2023 Albuquerque IC, Brocchi BS.
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Efeito de género na procura de informação e na motivação para comprar vinho: o papel do conhecimento subjetivo [PDF]
, 2016 O processamento de informação e as motivações para a compra e consumo de vinho dependem de diversos fatores relacionados com o comprador e com a situação de uso.
Guia, Ana, Marques, Carlos
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Revisbrato, 2017 A Paralisia Cerebral (PC) é definida como uma disfunção neurológica ou como lesão não progressiva do sistema nervoso central. É uma patologia com distúrbio de movimento e postura que pode coexistir com déficits de processamento sensorial.
Deyvianne Thayanara de Lima Reis +2 more
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Avaliação do perfil desenvolvimental das crianças com perturbação do espectro do autismo: construção e validação de um instrumento [PDF]
, 2012 Colaborações/Apoios: Reitoria da Universidade do Minho; IE - Instituto de Educação; CIEd - Centro de Investigação em Educação; Departamento de Psicologia da Educação e Educação Especial; NEEBUM – Núcleo de Estudantes de Educação Básica da ...
Almeida, Leandro S. +2 more
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The association between language and recognition of facial emotional expressions in elderly individuals. [PDF]
Codas, 2022 Francisco HC +7 more
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Processamento das sementes de cupuaçu para a obtenção de cupulate. [PDF]
, 2011 bitstream/item/42023/1/Boletim-Pesquisa-108-CPATU ...
BARBOSA, W. C. +2 more
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Auditory central pathways in children and adolescents with multiple sclerosis. [PDF]
Arq Neuropsiquiatr, 2023 Barbosa DAN +4 more
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