Results 41 to 50 of about 600,099 (260)
Journal of the Science of Food and Agriculture, EarlyView.Abstract BACKGROUND Surface molds contribute to flavor development in dry‐cured fermented sausages through their effects on proteolysis, amino acid catabolism, and volatile compound formation. This study evaluated the influence of Aspergillus oryzae, Penicillium camemberti, Penicillium roqueforti and Penicillium nalgiovense on the evolution of free ...
José María Martín‐Miguélez +4 more
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Efectos del crecimiento económico en las emisiones de CO2 en América del Norte
NóesisEste artículo examina la heterogeneidad, en el ámbito ambiental, de los 3 países que componen la región de Norteamérica, específicamente en la emisión de CO2, el principal gas efecto invernadero.
David Mendoza Tinoco +2 more
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Diseño de aplicación móvil para promoción de productos
Revista Odigos, 2022 La idea de este trabajo surge al realizar un análisis de la necesidad que contemplan los emprendedores para dar a conocer sus productos o servicios.
Andrea Guissela Pérez Lozada +2 more
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Crecimiento económico colombiano de 1888 a 2013: Una nueva serie del producto interno bruto
Review of Economics and Institutions, 2018 El objetivo de este ensayo es calcular una serie del Producto Interno Bruto de Colombia desde 1888 hasta 2013. Con ese propósito se hizo una estimación propia para el periodo 1888-1929 empleando el método del gasto, la cual se empalmó con los datos ...
Guiseppe B. De Corso
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Journal of the Science of Food and Agriculture, EarlyView.Abstract BACKGROUND A widely cultivated pulse, lupin, has garnered interest for its beneficial nutritional properties, especially for baking applications. The harmful alkaloid content and poor functional properties of lupin limit its wider use. Sonication is an ecofriendly technology used to modify molecular structures.
Emilia Kärkkäinen +6 more
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Imagen de las marcas de café: Un estudio integral del producto, organización, personas y símbolos
Revista de Ciencias SocialesLa identidad de marca es la base del marketing, pues integra elementos visuales, percepciones y valores emocionales para influir en el comportamiento del consumidor, fortalecer la lealtad y generar valor financiero para la empresa. El fin del estudio fue
Freddy Richard Quinde Sari +3 more
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Impacto de las inversiones en infraestructura turística: Argentina
Revista de la Facultad de Ciencias Económicas, 2016 El objetivo de este trabajo es analizar el impacto de las inversiones en infraestructura en el sector turístico de la Argentina, de acuerdo al plan de inversiones identificado por la Cámara Argentina de la Construcción al año 2014.
Ana María Ganino +1 more
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PLANTS, PEOPLE, PLANET, EarlyView.Traditional Chinese Medicine has expanded far beyond Asia, with growing markets in North America and Europe for supplements and functional foods. Lingzhi or Reishi (Ganoderma lingzhi), a well‐known medicinal mushroom, is valued for its anti‐inflammatory and anticancer properties.
Torda Varga +8 more
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Emociones específicas en la interacción persona-producto: un método de identificación causal
Economia Creativa, 2018 sta investigación presenta y valida un método cualitativo para identificar las causas que estimulan emociones particulares en la interacción persona-producto.
Juan Carlos Ortiz Nicolás +1 more
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, 2018 espanolEsta editorial tiene el objetivo de clarificar la importancia de la humanizacion de los cuidados en enfermeria como producto de la investigacion aplicada.
J. S. González
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