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Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización

open access: yesTecnoLógicas, 2021
La cocristalización con sacarosa se ha utilizado para obtener productos con mejores propiedades físicas, como solubilidad, humectabilidad, hidratación y estabilidad, así como para preservar los componentes activos presentes en la mayoría de las futas. El
Ramiro Torres-Gallo   +2 more
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Caracterización fisicoquímica de los cereales y funcionalidad de las harinas de amaranto (Amaranthus caudatus) y quinoa (Chenopodium quinoa)

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2023
Resumen El amaranto y la quinoa, al igual que otros cereales, pueden emplearse para la obtención de productos con gran valor nutricional. Actualmente, son considerados alimentos básicos en la canasta familiar de los habitantes de las zonas andinas ...
Karen Solange Urbina Dicao   +4 more
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Diseño de mezcla asfáltica fría con rellenos cementantes ternarios para reducir la pérdida de estabilidad por humedad

open access: yesInfraestructura Vial, 2023
El uso de mezclas asfálticas en frío ha despertado el interés en los últimos años debido a que es una técnica que reduce el uso de combustibles y con ello, la huella de carbono en la construcción y mantenimiento de pavimentos, sin embargo, se ha ...
Julio César Hernández Moreno   +4 more
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Efecto del residuo de mampostería en la hidratación de pastas de cemento Portland

open access: yesDyna, 2019
En este artículo se presentan los resultados de un estudio experimental sobre el efecto de la incorporación del residuo de mampostería (RM)proveniente de residuos de construcción y demolición (RCD) en la hidratación de pastas de cemento.
Yimmy Fernando Silva Urrego   +2 more
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Estudio comparativo de pastas de cemento adicionadas con catalizador de craqueo catalítico usado (FCC), y metacaolín (MK)

open access: yesCiencia e Ingeniería Neogranadina, 2012
Este artículo es parte de un proyecto de investigación cuyo objetivo principal es evaluar el desempeño de un residuo de una refinería de petróleo, como adición al cemento Portland con el fin de establecer la viabilidad de su aplicación en materiales de ...
Janneth Torres Agredo   +3 more
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Cemento adicionado con un residuo del proceso de craqueo catalítico (FCC): hidratación y microestructura

open access: yesRevista Ingeniería de Construcción, 2013
El presente trabajo estudia el efecto de la incorporación de un residuo procedente de la industria petroquímica denominado catalizador gastado del craqueo catalítico (FCC) en la hidratación y microestructura de pastas cementicias.
Silvia Izquierdo   +3 more
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Hidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguridad alimentaria en el contexto europeo [PDF]

open access: yes, 2015
Before, during and after physical activity, hydration is a limiting factor in athletic performance. Therefore, adequate hydration provides benefits for health and performance of athletes.
Gil-Izquierdo, Ángel   +5 more
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Microestructura y propiedades mecánicas de cementos compuestos: Efecto de la reactividad de adiciones puzolánicas e hidráulicas

open access: yesRevista ALCONPAT, 2015
Este trabajo de investigación se centró en el uso de adiciones puzolánicas e hidráulicas como sustituto parcial del cemento Portland. Con la finalidad de evaluar las propiedades mecánicas, microestructurales y reacciones de hidratación de los cementos ...
L. Y. Gómez-Zamorano   +2 more
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Efecto de materiales cementantes suplementarios en el control de la corrosión del concreto

open access: yesRevista de Metalurgia, 2003
La falla del concreto en un tiempo inferior a la vida útil para la cual se diseñó puede ser consecuencia del medio ambiente al cual ha estado expuesto o de algunas otras causas de tipo interno.
R. Mejía de Gutiérrez
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Die ältesten schriftlichen Belege für den Gott Seth [PDF]

open access: yes, 2001
The present paper addresses the alkali activation of Portland cements containing blast furnace slag (20 and 30% of the cement by weight) with a view to the possible use of these materials in oil well construction. The hydration studies conducted showed
Palacios, M., Puertas, F., Sánchez, R.
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