Investigación fitoquímica: métodos en el estudio de productos naturales
Oportunidades y desafíos del sector de productos naturales en Colombia. Una mirada desde la bioeconomía
Síndrome de Cushing exógeno asociado a productos comercializados como «naturales»
Desarrollo de productos cárnicos innovadores para el consumidor: percepciones hacia las hamburguesas de cordero enriquecidas con aditivos naturales
Bioprospección de productos naturales como alternativa al uso de fungicidas sintéticos para el control del fitopatógeno Phytophthora capsici
Colorantes naturales
Inhibición de la polifenol oxidasa de manzana “red delicious” por compuestos naturales, como una estrategia para reducir el pardeamiento de productos mínimamente procesados de manzana
Edulcorantes de la Agroindustria panelera: productos naturales y nutritivos
