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Economia Aplicada, 2021 Este estudo analisou o efeito do Programa Bolsa Família (PBF) sobre o estado nutricional e aquisição individual de alimentos, para crianças em situação de pobreza.
Maria Micheliana da Costa Silva
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Strengths and weaknesses in the supply of school food resulting from the procurement of family farm produce in a municipality in Brazil [PDF]
, 2015 Com o objetivo de avaliar o cumprimento das recomendações do programa de alimentação escolar para a aquisição de alimentos da agricultura familiar, realizou-se um estudo qualitativo, exploratório e descritivo, baseado em entrevistas com informantes-chave
Cavalli, Suzi Barletto +4 more
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As Cooperativas de Agricultura Familiar e o Mercado de Compras Governamentais em Minas Gerais
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2015 As políticas recentes de compras governamentais que emergiram a partir dos anos 2000, tais como Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), trouxeram oportunidades significativas de acesso a mercados para
Bianca Aparecida Lima Costa +2 more
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O PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS E O ESTÍMULO À PRODUÇÃO ORGÂNICA
Revista Eletrônica do Curso de Direito da UFSM, 2013 O artigo faz uma análise do ponto de vista do desenvolvimento social e ambiental que o Programa de Aquisição de Alimentos vem realizando. O programa, através da compra governamental de alimentares diretamente dos agricultores familiares e das comunidades
Carlos Alberto da Rosa Maciel +1 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo foi analisar a potencialidade da compra institucional de alimentos para a promoção de sistemas sustentáveis e localizados de produção. Analisou-se a demanda de alimentos de um Restaurante Universitário do Sul do Brasil a partir da quantidade e
Suellen Secchi Martinelli +5 more
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Fresh or minimally processed vegetables in foodservices: what aspects should be considered when purchasing them? [PDF]
, 2010 Objetivo O objetivo do estudo foi avaliar as perdas ocorridas no processamento de hortaliças in natura, comparar o custo da aquisição de hortaliças in natura e das minimamente processadas e discutir as vantagens e desvantagens da utilização destas ...
DEGIOVANNI, Gabriel Carvalho +6 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Ao encerrar o ano de 2011 o NEPA, entrega à comunidade cientifica o segundo fascículo do volume 18 da revista Segurança Alimentar e Nutricional, com nove artigos inéditos e de qualidade que abordam temas diversos como a sustentabilidade, o Programa de ...
Marina Vieira da Silva
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A difusão regional de políticas sociais e rurais brasileiras na América Latina e no Caribe [PDF]
, 2018 A comunicação apresenta resultados do projeto Transbrasil que estudou os mecanismos de difusão de “modelos” de políticas públicas para a AF e SAN do Brasil em seis países da América Latina e do Caribe.
Avila, Mario +7 more
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Perfil socioeconômico, nutricional e de ingestão alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família [PDF]
, 2013 We studied beneficiaries of Bolsa Família Maceió - AL and found a high prevalence of malnutrition in children (18%) and adolescents (20%), but overweight in adults (51%).
Cabral, Marcela Jardim +3 more
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O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA): origem, características e recursos
Geosul, 2022 O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma importante política pública direcionada à agricultura familiar que se mostrou como uma alternativa de comercialização de partes dos gêneros alimentícios de agricultores que encontravam na venda dos seus ...
Eliane Regina Francisco da Silva +1 more
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