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Revista de Economia e Sociologia RuralResumo: No Brasil, políticas públicas de segurança alimentar incluem o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa de Aquisição da Produção da Agricultura do Distrito Federal (Papa-DF).
Luciane de Faria Neiva Martins +1 more
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Redes, 2016 O objetivo desse artigo é analisar o mercado institucional que envolve o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), caracterizado pelas compras de alimentos executadas nas três esferas de governos (Federal, Estadual e Municipal), e que são doados para ...
Gildene Soares Carvalho +1 more
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REMUNOMO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) articula compras públicas da agricultura familiar e ações de segurança alimentar, porém sua implementação pode assumir características distintas conforme as condições institucionais, operacionais e territoriais ...
Ligiane de Almeida Gaspar +7 more
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Informação nutricional de sal/sódio em rótulos de alimentos industrializados para lanches consumidos por crianças e adolescentes [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Objetivo: Analisar o teor de sal/sódio declarado no rótulo dos alimentos industrializados ...
Kraemer, Mariana Vieira dos Santos
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Bahia Análise & DadosO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma das principais estratégias de compras públicas do governo federal voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar e ao enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional.
Gabriela Perin +3 more
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Comportamento de consumo e desenvolvimento do protótipo de um alimento destinado à população adulta e idosa brasileira [PDF]
, 2003 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O presente trabalho teve como objetivo estudar o comportamento de consumo de alimentos em duas populações com ...
Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de
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Alimentação escolar e agricultura familiar: análise de recursos empregados na compra de alimentos [PDF]
Cadernos de Saúde PúblicaResumo: O objetivo do estudo foi verificar a adequação da utilização de recursos financeiros para a compra de alimentos provenientes da agricultura familiar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas capitais de estados brasileiros ...
Lana Raysa da Silva Araujo +4 more
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RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218O presente trabalho tem como intuito identificar como o protagonismo feminino das agricultoras do Assentamento Terra Rica localizado em Córrego rico – São Paulo, vinculadas ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), através da sua produção, apresentou ...
João Carlos Souza, A. M. T. Caminhas
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O efeito do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) na gestão produtiva familiar e na segurança alimentar dos beneficiários no município de Irituia-Pará [PDF]
, 2020 O Artigo descreve o processo de operacionalização do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município de Irituia no Estado do Pará. Foi dada ênfase a importância do Programa para a manutenção da diversidade dos sistemas de produção familiares e a ...
Oliveira, Letícia Sales da Costa +1 more
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Informe EconômicoDesigualdades regionais no Brasil decorrem de disparidades socioeconômicas históricas. Desde os anos 1990, políticas de redução da desigualdade avançaram, culminando na retirada do país do Mapa da Fome em 2014.
Letícia Aparecida de Oliveira +2 more
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