Elperfil epidemiológico, las reformas al Sistema General de Seguridad Social y el contexto económico, político y social de nuestro país, demandan de nutricionistas dietistas que enfrenten nuevos retos frente a la promoción de la salud, la atención y el ...
Gloria Alcaraz López +1 more
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Una estimación preliminar del Gasto Público social dirigido a la niñez (GPSdN) en la provincia de Buenos Aires 2001-2010 : Un aporte para evaluar la política social en Niñez [PDF]
La información que se presenta es un aporte desde el punto de vista presupuestario para la evaluación de las políticas públicas del estado provincial orientadas a garantizar el cumplimiento de los derechos de los niños, niñas y adolescentes (NNyA).
Martino, M. Guadalupe +2 more
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Inserción de Gestión Integral de Riesgo y Cambio Climático, como Eje Transversal en las Prácticas Comunitarias en las Carreras de La Salud (Nutrición y Medicina) de la UNAN Managua. [PDF]
Introducción: El impacto real en la salud dependerá mucho de las condiciones ambientales locales y las circunstancias socioeconómicas, así como de las diversas adaptaciones sociales, institucionales, tecnológicas y comportamentales orientadas a reducir ...
López, Wilbert, Pasquier, Ligia
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Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú
La política actual del nuevo gobierno trae nuevas perspectivas de mejora en el aspecto nutricional. Sin embargo, desde mediados del año 2005, ya el Estado Peruano a través del sus diversas organizaciones viene implementando un programa de fortificación ...
Hernán Sanabria, Carolina Tarqui
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Unidad Académica Profesional-Acolman. Esfuerzo Educativo Estatal [PDF]
Se resalta la importania de acercar a la Universidad a diferentes sectores con carreras de vocación de los sitios donde se establece. Se observan vocaciones, usos de suelo, estudios de factibilidad con la finalidad de atender las necesitades de la zona ...
Luna Hernandez, Floriestela +5 more
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La seguridad alimentaria y nutricional de la población en condición de desplazamiento forzado se esta vulnerando, situación que se evidencia en inseguridad y periodos de hambre de las familias, programas asistenciales que no responden a una política ...
Sara Eloisa Del Castillo Matamoros +2 more
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Interpretación del problema público de asistencia alimentaria en el Programa de Alimentación Escolar-PAE- y la Política Pública de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional – PSSAN - de Medellín [PDF]
El Programa de Alimentación Escolar – PAE, es una apuesta a nivel nacional que busca, entre otras cosas, el fomento de hábitos alimentarios saludables y el acceso a alimentos, como dos variables que hacen parte de la interpretación del problema público ...
Inocencio Gelvez, Javier Emilio
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Entrevista dietética. Herramientas útiles para la recogida de datos [PDF]
La identificación del consumo de alimentos, así como de los hábitos, frecuencias y preferencias alimentarias, de un individuo es imprescindible frente a cualquier intervención de consejo alimentario, tanto en individuos sanos como en personas previamente
Illán Villanueva, Montserrat +5 more
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Los procesos de la alimentación y la nutrición humana son indispensables para el desarrollo de todos los procesos vitales y por ende para la garantía de un óptimo estado de salud.
Sonia Liliana Pertuz Cruz
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Algunas consideraciones teóricas de la asistencia social alimentaria y de la evaluación de programas
Introducción: la comprensión de la pobreza ha evolucionado a una visión multidimensional, en la cual la adecuada nutrición se considera fundamental para el desarrollo humano, por esto los programas de asistencia alimentaria ocupan un lugar prioritario en
Lorena Patricia Mancilla López
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