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PISTAS IMPLÍCITAS E OBESIDADE: ESTRATÉGIAS DE PROTEÇÃO CONTRA O MARKETING DE ALIMENTOS
Demetra, 2016 A proteção contra o marketing de alimentos não saudáveis constitui importante estratégia de controle da obesidade e de doenças crônico-degenerativas. A indústria de alimentos aplica técnicas de neuromarketing como forma de persuasão implícita e promoção ...
Isabel Antunes David +11 more
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Aplicação da Educação Alimentar e Nutricional no contexto de uma escola para pessoas com deficiência
Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC, 2021 A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade colaborar com a promoção e a melhoria na qualidade da saúde baseada numa alimentação saudável e adequada.
Johnny Trindade Assis +3 more
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PROGRAMA BANCO DE ALIMENTOS DO SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO EM PERNAMBUCO: UMA ABORDAGEM SISTÊMICA
Demetra, 2018 O Banco de Alimentos do Serviço Social do Comércio (SESC) de Pernambuco tem como objetivo reduzir o desperdício de alimentos, por meio da promoção e difusão de práticas sustentáveis e da ação social; reduzir o número de pessoas que se encontram em ...
Maria Josiane de Lima Guedes +3 more
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Contexto & Educação, 2019 A articulação entre os setores da saúde e da educação é de extrema importância para a promoção de práticas alimentares saudáveis. O projeto “Alimentos promotores de saúde em contexto escolar — mais conhecimento melhor crescimento” teve como objetivos:
Leandro Jorge Guimarães de Oliveira +2 more
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Case Study of the Formulation of the National Policy of Diet and Nutrition in Brazil [PDF]
, 2011 Objetivo: analisar o processo de formulação da ‘Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)’ no campo das ações públicas voltadas à proteção e promoção da saúde.
Carvalho, Denise Bomtempo Birche de +7 more
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Ágora, 2021 Este estudo relata a experiência da Feira Pedagógica desenvolvida pela Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul (EFASC), e suas contribuições para a formação de jovens agricultores através da produção e comercialização de alimentos agroecológicos ...
Carlos Stavizki Junior +3 more
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Saúde e Sociedade, 2023 Resumo Este estudo analisa a capacidade de as políticas públicas em saúde disputarem sentido na construção de mundo provocada pelos meios de comunicação e a regulamentação estatal da publicidade infantil de alimentos.
Mariella Silva de Oliveira-Costa
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Healthy eating according to teenagers : perceptions, barriers, and expected characteristics of teaching materials [PDF]
, 2009 Este estudo visou avaliar percepções, barreiras e características de materiais educativos de promoção de alimentação saudável descritas por adolescentes.
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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Cadernos de Saúde Coletiva, 2023 Resumo Introdução A rotulagem de alimentos é uma importante ferramenta de promoção da saúde e de escolhas alimentares saudáveis. Objetivo Estimar a prevalência do hábito de verificar os rótulos de alimentos e fatores associados em adolescentes e ...
Joseane Almeida Santos Nobre +4 more
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Experimental application of a sanitary inspection model in the retail food market [PDF]
, 2009 Este trabalho teve por objetivo aplicar um procedimento para diagnóstico e modelo de inspeção higiênico-sanitária em estabelecimentos varejistas de alimentos, no Município de Ibiúna, Estado de São Paulo, Brasil, e analisar os resultados com vistas a ...
BALIAN, Simone de Carvalho +8 more
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