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PROGRAMA BANCO DE ALIMENTOS DO SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO EM PERNAMBUCO: UMA ABORDAGEM SISTÊMICA
Demetra, 2018 O Banco de Alimentos do Serviço Social do Comércio (SESC) de Pernambuco tem como objetivo reduzir o desperdício de alimentos, por meio da promoção e difusão de práticas sustentáveis e da ação social; reduzir o número de pessoas que se encontram em ...
Maria Josiane de Lima Guedes +3 more
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Saúde e Sociedade, 2023 Resumo Este estudo analisa a capacidade de as políticas públicas em saúde disputarem sentido na construção de mundo provocada pelos meios de comunicação e a regulamentação estatal da publicidade infantil de alimentos.
Mariella Silva de Oliveira-Costa
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Contexto & Educação, 2019 A articulação entre os setores da saúde e da educação é de extrema importância para a promoção de práticas alimentares saudáveis. O projeto “Alimentos promotores de saúde em contexto escolar — mais conhecimento melhor crescimento” teve como objetivos:
Leandro Jorge Guimarães de Oliveira +2 more
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Caracterização do ambiente alimentar de uma universidade pública do estado do Rio de Janeiro [PDF]
Cadernos de Saúde Coletiva, 2023 Resumo Introdução O ambiente alimentar pode influenciar as escolhas alimentares e de bebidas pela população e seu estado nutricional. Objetivo Caracterizar o ambiente alimentar dos campi de universidade federal do Rio de Janeiro.
Caroline de Araújo Batista +6 more
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Ágora, 2021 Este estudo relata a experiência da Feira Pedagógica desenvolvida pela Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul (EFASC), e suas contribuições para a formação de jovens agricultores através da produção e comercialização de alimentos agroecológicos ...
Carlos Stavizki Junior +3 more
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Cadernos de Saúde Coletiva, 2023 Resumo Introdução A rotulagem de alimentos é uma importante ferramenta de promoção da saúde e de escolhas alimentares saudáveis. Objetivo Estimar a prevalência do hábito de verificar os rótulos de alimentos e fatores associados em adolescentes e ...
Joseane Almeida Santos Nobre +4 more
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Revista de Saúde Pública, 2012 O consumo de gordura trans é comprovadamente prejudicial à saúde humana. Esse lipídio é encontrado principalmente na gordura vegetal parcialmente hidrogenada, amplamente utilizada em alimentos industrializados.
Rossana Pacheco da Costa Proença +1 more
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INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO SOBRE O CONSUMO DE BEBIDAS OU ALIMENTOS ADOÇADOS
Revista Paulista de Pediatria, 2018 RESUMO Objetivo: Verificar se o aleitamento materno associa-se a menores prevalências de consumo de bebidas ou alimentos adoçados entre lactentes.
Adriana Passanha +2 more
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Produtos comercializados em cantinas escolares do município de Ribeirão Preto [PDF]
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2015 Objetivo: Avaliar os tipos de produtos comercializados em cantinas escolares do município de Ribeirão Preto, São Paulo. Métodos: Desenvolveu-se um estudo transversal e analítico, realizado de maio a dezembro de 2014, com amostra selecionada por ...
Raquel dos Santos Gaetani +1 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivo: Investigar a prevalência e os fatores associados ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados em universitários matriculados em instituições de ensino superior públicas e privadas em um centro urbano brasileiro.
Josiane Santos Brant Rocha +8 more
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