Results 41 to 50 of about 139,522 (146)
Educação nutricional para pais e pré-escolares em uma creche
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2019 Objetivo: Descrever uma experiência de educação nutricional por intermédio de uma fábula infantil trabalhada com pais e crianças em idade pré-escolar de uma creche pública.
Ana Angélica Romeiro Cardoso +2 more
doaj +1 more source
Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal +2 more
core
Cadernos de Saúde Pública, 2011 Com objetivo de identificar perfis de consumo e de comportamentos alimentares e descrever suas prevalências, aplicou-se o método Grade of Membership em dados de um inquérito sobre fatores de risco à saúde de adolescentes do ensino fundamental da cidade ...
Letícia de Oliveira Cardoso +4 more
doaj +1 more source
Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras no ambiente de trabalho: diagnóstico inicial. [PDF]
, 2013 Diagnóstico da oferta de frutas, legumes e verduras na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da empresa; Diagnóstico do consumo de frutas, legumes e verduras dos funcionários; Identificando modos de aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras ...
BOTELHO, I. Z. +6 more
core +1 more source
Bolachas sem glúten: avaliação da qualidade nutricional com base na declaração nutricional [PDF]
, 2019 Introdução: Verifica-se, atualmente, uma tendência crescente no consumo de alimentos sem glúten, quer por questões de saúde quer por opção. As alterações necessárias à formulação dos alimentos sem glúten, podem ter um impacto significativo na sua ...
Albuquerque, T.G. +3 more
core
Cadernos de Saúde Pública, 2018 O objetivo foi verificar a validade de dados secundários na investigação do ambiente alimentar e analisar as características do ambiente da comunidade e do consumidor em territórios de serviço de promoção da saúde.
Bruna Vieira de Lima Costa +6 more
doaj +1 more source
Publicidade de fórmulas infantis em comércio eletrônico: da norma à prática
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & TecnologiaIntrodução: A proteção legal do aleitamento materno no Brasil ocorre por meio da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (NBCAL), que regula a promoção comercial e a ...
Beatriz Dreher +4 more
doaj +1 more source
The salt in Portuguese diet [PDF]
, 2016 O consumo excessivo de sal pela população é um dos maiores riscos de saúde pública em Portugal, sendo urgente propor medidas para a sua redução. Este trabalho teve como objetivo, a determinação do teor de sal em alimentos representativos da dieta ...
Calhau, Maria Antónia +4 more
core
Emulsões múltiplas: formação e aplicação em microencapsulamento de componentes bioativos
Ciência Rural, 2015 Emulsões múltiplas têm sido reconhecidas como uma nova tecnologia para as indústrias de alimentos. Devido a sua estrutura diferenciada dos demais sistemas coloidais, ou seja, existência de duas fases dispersas, esse grupo de emulsão apresenta vantagens ...
Luciano José Barreto Pereira +1 more
doaj +1 more source
HU Revista, 2020 Introdução: A introdução da alimentação complementar de forma adequada e a formação de hábitos alimentares saudáveis são grandes desafios no Brasil, onde muitos alimentos importantes para o desenvolvimento das crianças não lhe são ofertados devido a ...
Clarice Lima Alvares da Silva +3 more
doaj +1 more source