Análisis de la inhibición de microorganismos proteolíticos en filetes de tilapia roja (Oreochromis spp) conservados con propóleo (Apis mellifera Linnaeus) [PDF]
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2023 La industria alimentaria se centra en reemplazar los conservantes químicos con alternativas orgánicas para la conservación y seguridad de los alimentos. El presente estudio, busca analizar el uso de propóleo en la conservación de filetes de tilapia roja.
Luis Intriago Mazamba +4 more
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Propiedades y usos del propóleo en odontología: una revisión
Odontoestomatología, 2022 El propóleo es un material pegajoso de color oscuro obtenido de diversas plantas y mezclado con cera, deriva de las abejas quienes lo utilizan para proteger las colmenas. El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión bibliográfica acerca de
DENISSE DURAN MERINO +4 more
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Uso de propóleo y ε-polilisina como agentes preservantes en yogurt batido
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022 Este trabajo estudió alternativas para sustituir conservantes convencionales utilizados en la industria alimentaria. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la mezcla propóleo y ε-polilisina, a través del análisis estadístico, para ...
Nieve Esther Lectong-Cusme +5 more
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Efecto antimicrobiano de membranas de quitosano y propóleo sobre bacterias de interés odontológico
Odous Científica, 2022 El área de la salud se mantiene en una continua exploración de nuevas opciones para el control de infección siendo los productos naturales una gran alternativa.
Isbel Alejandra Cedillo Medina +3 more
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Efecto bioconservante del propóleo y su aplicación en la conservación de matrices cárnicas
Perspectivas en Nutrición Humana, 2022 Antecedentes: los conservantes de origen sintético, como nitratos y nitritos, empleados en la industria alimentaria para la conservación de matrices cárnicas, han reportado efectos desfavorables a largo plazo en la salud de los consumidores recurrentes ...
Sergio A. Becerra Rojas +2 more
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Daño estructural en Cryptococcus neoformans producido por un propóleo mexicano
Nova Scientia, 2020 El propóleo es un producto de las abejas que recolectan de la vegetación y que muestra acción antifúngica por la presencia de compuestos fenólicos y flavonoides.
José Alberto Mateo Aldama +3 more
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Revista Cubana de Medicina Militar, 2021 Introducción: En la medicina militar, la aplicación de las sustancias antibacterianas en las infecciones tópicas, son importantes en el tratamiento de las tropas.
Héctor Alexander Vílchez Cáceda +1 more
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Odontología Sanmarquina, 2022 Objetivo. Determinar el efecto antibacteriano del extracto etanólico del té verde (Camellia sinensis) y propóleo a una concentración de 10, 20 y 30% a las 24 y 48 horas sobre Streptococcus mutans. Métodos. Estudio experimental, in vitro, comparativo, con
Johana Liseth Acosta Asanza +1 more
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Una propuesta de reconversión territorial en la microcuenca del Río Moro, comuna de Puyehue, Décima Región, Chile [PDF]
, 2009 The Moro River basin, Comuna de Puyehue, Osorno, is analyzed. Currently, cattle use grasslands replace the native forests. Deforestation has produced imbalances in the hydrological cycle eventually affecting the city of Osorno in the form of pollution ...
Ferrada Bórquez, Luz María +2 more
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Importancia relativa de especies cuyo polen es utilizado por "Apis mellifera" en el área de la Reserva Nacional Los Ruiles, VII región de Chile [PDF]
, 1992 En el presente trabajo, se ha determinado el uso selectivo que Apis mellijfera hace del recurso vegetal de las comunidades de la región mediterránea sub-húmeda de Chile en su recolección de polen.
Avila, Guacolda +2 more
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