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APROVECHAMIENTO DE LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y TECNOLÓGICAS DE LA FIBRA DIETÉTICA DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES DE ECUADOR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

open access: yesinfoANALITÍCA
Ecuador es un país productor de materias primas, entre las cuales se encuentran los productos agrarios. Como resultado de su procesamiento se generan residuos que no se han cuantificado, mismos que afectan al medio ambiente.
Juan Serrano-León   +3 more
doaj   +2 more sources

Las aplicaciones tecnológicas al servicio de la educación superior

open access: yesRevista Electrónica en Educación y Pedagogía, 2019
El presente artículo muestra como las aplicaciones tecnológicas se han convertido en una herramienta educativa para el fortalecimiento de los procesos educativos y pedagógicos en la Universidad Católica de Colombia. Para ello se realizó una investigación
Juan Carlos Gómez-Quitian
doaj   +3 more sources

Características tecnológicas de bacterias ácido lácticas (BAL) en leche de cabra

open access: yes, 2022
La leche de cabra es un producto de interés creciente que ofrece un potencial culinario único y varios beneficios nutricionales. La baja alergenicidad, mayor digestibilidad y particulares características sensoriales de sus productos derivados se han ...
Mosquera Ramos, Esteban Francisco
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Propiedades moleculares, termodinámicas e hidrodinámicas de poliamida 11 en solución [PDF]

open access: yes, 2022
Las poliamidas sintéticas constituyen un tipo especial de macromoléculas que se destacan por sus excelentes propiedades y por la variedad de aplicaciones tecnológicas a que se las puede someter. En este sentido, la combinación de efectos originados en su
Chuquilin Teran, Carlos Miguel
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Fabricación de bioplástico de Musa paradisiaca “banano” y sus propiedades tecnológicas y de biodegradación [PDF]

open access: yes, 2022
La presente investigación tiene como objetivo fabricar bioplástico de Musa paradisiaca (banano) y estudiar sus propiedades tecnológicas y de biodegradación.
Alcalde Quisquiche, Elena   +1 more
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Propiedades físico-químicas y tecnológicas de la carne en dos genotipos de pollos de crecimiento lento

open access: yes, 2016
Michel, M.A.; Revidatti, F.; Fernández, R.; Sindik, M.; Sanz, P.: Propiedades físicoquímicas y tecnológicas de la carne en dos genotipos de pollos de crecimiento lento. Rev. vet.
Sanz, P.   +4 more
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PROPIEDADES TECNOLÓGICAS DE LAS ALGAS [PDF]

open access: yes, 2017
Este objeto puede utilizarse como guion para determinar experimentalmente algunas de las propiedades tecnológicas y funcionales más importantes de las algas.
Fernández Segovia, Isabel   +2 more
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Boración del acero inoxidable AISI 316 [PDF]

open access: yesMinería y Geología, 2012
En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en lacaracterización de capas boradas en el acero inoxidable AISI 316. Paraello se realizó un borado superficial mediante el método de boraciónpor polvos sólidos.
David Coureaux-Mustelier   +3 more
doaj  

Contrasting effects of vertebrate and invertebrate herbivores on leaf litter decomposition in terrestrial ecosystems: A meta‐analysis

open access: yesFunctional Ecology, Volume 39, Issue 12, Page 3372-3384, December 2025.
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Herbivores influence litter quality, soil properties and decomposer communities, with cascading effects on litter decomposition. Vertebrate and invertebrate herbivores can affect decomposition through the same two pathways (litter quality‐ and soil‐mediated) but are ...
M. Paz Tapella   +4 more
wiley   +1 more source

Estudio de las propiedades metalúrgicas de los aceros martensíticos de activación reducida para su aplicación en los reactores de fusión [PDF]

open access: yes, 2007
El desarrollo de los materiales estructurales de la primera pared y del "blanket es uno de los aspectos claves para la realización del futuro reactor de fusión nuclear.
Fernández Paredes, Mª del Pilar
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