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Ecuador es un país productor de materias primas, entre las cuales se encuentran los productos agrarios. Como resultado de su procesamiento se generan residuos que no se han cuantificado, mismos que afectan al medio ambiente.
Juan Serrano-León +3 more
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Las aplicaciones tecnológicas al servicio de la educación superior
El presente artículo muestra como las aplicaciones tecnológicas se han convertido en una herramienta educativa para el fortalecimiento de los procesos educativos y pedagógicos en la Universidad Católica de Colombia. Para ello se realizó una investigación
Juan Carlos Gómez-Quitian
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Características tecnológicas de bacterias ácido lácticas (BAL) en leche de cabra
La leche de cabra es un producto de interés creciente que ofrece un potencial culinario único y varios beneficios nutricionales. La baja alergenicidad, mayor digestibilidad y particulares características sensoriales de sus productos derivados se han ...
Mosquera Ramos, Esteban Francisco
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Propiedades moleculares, termodinámicas e hidrodinámicas de poliamida 11 en solución [PDF]
Las poliamidas sintéticas constituyen un tipo especial de macromoléculas que se destacan por sus excelentes propiedades y por la variedad de aplicaciones tecnológicas a que se las puede someter. En este sentido, la combinación de efectos originados en su
Chuquilin Teran, Carlos Miguel
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Fabricación de bioplástico de Musa paradisiaca “banano” y sus propiedades tecnológicas y de biodegradación [PDF]
La presente investigación tiene como objetivo fabricar bioplástico de Musa paradisiaca (banano) y estudiar sus propiedades tecnológicas y de biodegradación.
Alcalde Quisquiche, Elena +1 more
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Michel, M.A.; Revidatti, F.; Fernández, R.; Sindik, M.; Sanz, P.: Propiedades físicoquímicas y tecnológicas de la carne en dos genotipos de pollos de crecimiento lento. Rev. vet.
Sanz, P. +4 more
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PROPIEDADES TECNOLÓGICAS DE LAS ALGAS [PDF]
Este objeto puede utilizarse como guion para determinar experimentalmente algunas de las propiedades tecnológicas y funcionales más importantes de las algas.
Fernández Segovia, Isabel +2 more
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Boración del acero inoxidable AISI 316 [PDF]
En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en lacaracterización de capas boradas en el acero inoxidable AISI 316. Paraello se realizó un borado superficial mediante el método de boraciónpor polvos sólidos.
David Coureaux-Mustelier +3 more
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Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Herbivores influence litter quality, soil properties and decomposer communities, with cascading effects on litter decomposition. Vertebrate and invertebrate herbivores can affect decomposition through the same two pathways (litter quality‐ and soil‐mediated) but are ...
M. Paz Tapella +4 more
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Estudio de las propiedades metalúrgicas de los aceros martensíticos de activación reducida para su aplicación en los reactores de fusión [PDF]
El desarrollo de los materiales estructurales de la primera pared y del "blanket es uno de los aspectos claves para la realización del futuro reactor de fusión nuclear.
Fernández Paredes, Mª del Pilar
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