Culturas iniciadoras nativas e seus efeitos nas características físico-químicas de embutido fermentado, com associação de carne suína e de frango. [PDF]
, 2015 O Brasil é o maior exportador de carne de aves e o terceiro maior produtor do mundo, chegando a casa de 4 milhões de toneladas exportadas e 12 milhões de toneladas produzidas (DESOUZART, 2012).
BERTOL, T. M. +5 more
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QUALIDADE DO ÓLEO DA MAMONA CULTIVADA EM DIFERENTES ALTITUDES NO RIO GRANDE DO NORTE
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 O biodiesel apresenta várias vantagens em relação ao diesel por ser um combustível renovável, biodegradável e ambientalmente correto, podendo ser usado em motores a diesel sem adaptação.
Francisco Souto Sousa Junior +4 more
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Produção de um iogurte probiótico : estudo das propriedades funcionais e organoléticas [PDF]
, 2019 Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 7 maio de 2019, Universidade dos Açores.A inclusão de bactérias benéficas em alimentos probióticos, tem sido alvo de interesse por parte das indústrias em geral, em virtude da preocupação ...
Sousa, Tanisha Marie Santos
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Análise de liberação in vitro da sinvastatina associada ao PLGA na supergície de titânio [PDF]
, 2017 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Odontologia, Florianópolis, 2017.Novas técnicas e superfícies de implantes têm sido desenvolvidas para acelerar a formação óssea e ...
Salazar Littuma, Gustavo Javier
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Elaboração de biscoitos com resíduo da extração de suco de caju. [PDF]
, 2013 bitstream/item/27966/1/Com.Tec.214.pdfDisponível também on ...
SANTANA, M. de F. S. de, SILVA, E. F. L.
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Supplementation with açaí (Euterpe Oleracea Martius) for the treatment of chronic tinnitus: effects on perception, anxiety levels and oxidative metabolism biomarkers. [PDF]
Codas, 2022 Oppitz SJ +8 more
europepmc +1 more source
Revista Ciência Agronômica, 2014 O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de cera à base de carnaúba na qualidade e conservação da laranja cv. 'Valência Delta', produzida em área de clima semiárido durante o armazenamento ambiente (24 ºC ± 2 e 40% ± 5 U.R.).
Gerlândia da Silva Pereira +2 more
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Desenvolvimento de produto cárneo reestruturado como alternativa de reaproveitamento de aparas cárneas [PDF]
, 2015 O alto índice de desperdícios de matéria-prima, aliado ao aumento da demanda por produtos mais convenientes, tem estimulado as indústrias cárneas a buscarem novas tecnologias para reduzir as perdas e atender esta demanda.
Carli, Tailize De
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Characterization of instrumental and sensory quality of papaya ‘Solo' and 'Local' produced in Santiago - Cape Verde and critical analysis on the importation of papaya [PDF]
, 2015 O estudo teve por objectivo fazer a caracterização dos atributos de qualidade de duas variedades (Solo e Local) de papaia produzida em Santiago, Cabo Verde, e definir os atributos que os distribuidores procuram.
Lucas, Maria Raquel +2 more
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Differences in iron intake during pregnancy influence in trainability response of male rat offspring. [PDF]
Einstein (Sao Paulo), 2020 Franco B +6 more
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