Results 31 to 40 of about 178,246 (100)

Correlation between grain nutritional content and pasting properties of pre-gelatinized red rice flour

Revista Ceres, 2012
As with any variety of rice, red rice characteristics are subject to varietal differences, growing conditions, types of processing, and nutritional and rheological properties.
Diego Palmiro Ramirez Ascheri, Josianny Alvez Boêno, Priscila Zaczuk Bassinello, José Luís Ramírez Ascheri   +3 more
doaj   +1 more source

Avaliação das Propriedades Físicas e Reológicas de Ligante Asfáltico Modificado por Nano-TiO2 após Envelhecimento [PDF]

, 2019
A oxidação/envelhecimento do material betuminoso dos pavimentos rodoviários promove mudanças das suas propriedades físicas e reológicas, afetando o seu endurecimento e acelerando as degradações das misturas asfálticas.
Carneiro, Joaquim A. O., Segundo, I. Rocha, Landi Júnior, Salmon, Soares, Jorge, Freitas, E. F., Soares, S., Branco, V. Castelo   +6 more
core   +1 more source

Propriedades reológicas e termofísicas de suco de amora [PDF]

, 2007
As propriedades reológicas e termofísicas foram determinadas para suco de amora produzido a partir da fruta com 9.1 ± 0.5 °Brix e densidade de 1,0334 ± 0,0043 g cm-3.
Orrego-Alzate, Carlos Eduardo, Orrego-Alzate,Carlos Eduardo, Cabral, Renato Alexandre Ferreira [UNESP], Cabral,Renato Alexandre Ferreira, Telis-Romero,Javier, Cabral, Renato Alexandre Ferreira, Gabas, Ana Lúcia, Gabas,Ana Lúcia, Telis-Romero, Javier [UNESP], Telis-Romero, Javier   +9 more
core   +1 more source

Viscosidade cinemática de pastas cimentícias com incorporadores de ar avaliadas em diferentes temperaturas Kinematic viscosity of cement pastes with air-entrained admixtures evaluated in different temperatures

Cerâmica, 2012
A presença de aditivos incorporadores de ar (AIA) em suspensões cimentícias torna esses materiais sensíveis às etapas de processamento e às condições ambientais de preparo das composições.
R. C. O. Romano, M. M. Takahashi, C. C. Liberato, R. G. Pileggi   +3 more
doaj   +1 more source

Propriedades mecânicas de concretos asfálticos dosados com rejeitos do beneficiamento magnético a seco do minério de ferro

Transportes, 2020
Este estudo avalia o comportamento mecânico de três misturas asfálticas, uma de referência e duas com substituição dos agregados naturais por rejeitos finos de minério de ferro.
Thiago Delgado de Souza, Ben-Hur de Albuquerque e Silva, Antonio Carlos Rodrigues Guimarães, Andressa Rosa Mesquita   +3 more
doaj   +1 more source

Efeito da adição de L-cisteína nas proteínas do glúten: análises reológica, térmica e microscópica [PDF]

, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO pão está entre os alimentos mais consumidos mundialmente e a panificação provavelmente é uma das técnicas ...
Raguzzoni, Josiane Callegaro
core  

INFLUÊNCIA DA DEGRADAÇÃO TÉRMICA DOS POLISSACARÍDEOS NAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS E DE FILTRAÇÃO DE FLUIDOS DE PERFURAÇÃO AQUOSOS [PDF]

, 2016
Basicamente, o papel dos polissacarídeos é melhorar as propriedades reológicas e de filtração dos fluidos de perfuração. Dessa forma, é absolutamente essencial correlacionar esses parâmetros à estrutura química de cada polímero usado.
Santana Fagundes, Keila Regina, Fagundes, Fabio Pereira, Araújo, Jéssica Pessoa, Morais, Dafne Ravena P   +3 more
core  

Modelagem de propriedades reológicas de argilas esmectitas do estado da Paraíba para uso em fluidos de perfuração de poços de petróleo

Cerâmica
Resumo Atualmente mais de 79% das argilas bentoníticas industrializadas são oriundas das jazidas de Boa Vista, PB. Estes jazimentos vêm sendo minerados de forma desordenada há mais de 40 anos, resultando no esgotamento das variedades mais nobres, havendo
P. M. Bastos, B. M. A. Brito, A. J. A. Gama, J. M. Cartaxo, G. A. Neves, L. F. A. Campos   +5 more
doaj   +1 more source

Estudo das argamassas de revestimento com agregados reciclados de RCD: características físicas e propriedades da microestrutura [PDF]

, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil.As atividades de desconstrução e de demolição vêm possibilitando a segregação de materiais com potencial de beneficiamento ...
Jochem, Lidiane Fernanda
core  

Caracterização das gelatinas obtidas a partir de peles de tilápia do Nilo conservadas pelos métodos de congelamento e salga

Semina: Ciências Agrárias, 2019
O objetivo deste estudo foi avaliar os métodos de conservação de peles de tilápia do Nilo (por congelamento e salga a seco) sobre o rendimento, propriedades reológicas e físico-químicas da gelatina obtida a partir destas peles.
Adriana Cristina Bordignon, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Eliane Gasparino, Edson Minoru Yajima, Jesuí Vergílio Visentainer, Elenice Souza dos Reis Goes   +5 more
doaj   +1 more source