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Otimização do processamento para a fabricação de filtros no sistema Al2O3-SiC
Neste trabalho avaliou-se o efeito das condições de processamento cerâmico na permeabilidade e resistência mecânica de filtros celulares. Esta avaliação compreendeu a fabricação e caracterização de filtros cerâmicos de 8 ppi (poros por polegada linear ...
Salvini V. R. +3 more
doaj
Grânulos e pastas de amido: o estado da arte
Alguns aspectos físicos e químicos dos grânulos de amido natural e o comportamento reológico das suas pastas são apresentados e discutidos, visando o estabelecimento do estado da arte e a proposição de linhas de trabalho necessárias.
Antonio Paulo Giacometto +1 more
doaj +1 more source
Hematological Changes during Seven Days of Hospitalization in Patients with Acute Myocardial Infarction. [PDF]
Martins CMH +7 more
europepmc +1 more source
The culinary quality of rice directly results in its market value and consumer acceptance. Thus, the present study evaluated the effect of gamma irradiation on the properties of the polished white rice starch, as well as their characteristic pulp.
Ívina Catarina de Oliveira Guimarães +4 more
doaj
Avaliação reológica da hidroxiapatita
Resumo Os biomateriais, como a hidroxiapatita (HA), podem apresentar diferentes taxas de reabsorção no organismo em função da patologia a ser tratada e são dependentes das propriedades físico-químicas do biomaterial, onde a condição superficial é de ...
N. K. Porsani +3 more
doaj +1 more source
O uso de tensoativos não iônicos vem substituindo os tradicionais tensoativos iônicos dentre outros motivos pelo seu elevado potencial de resistência a degradação térmica.
I. A. Silva +5 more
doaj +1 more source
Diversas cepas de Xanthomonas campestris são capazes de produzir um biopolímero bacteriano denominado xantana, o qual é amplamente utilizado na indústria alimentícia.
Patrícia Silva Diaz +2 more
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Este estudo ilustra o impacto da calcinação de resíduo de bauxita (RB) nas propriedades de suspensões formuladas com cimento Portland, tanto no estado fresco como no endurecido. As suspensões foram avaliadas contendo uma razão constante de água-cimento e
Caio César Liberato +5 more
doaj +1 more source
Propriedades físicas e reológicas de produtos à base de frutas
Resumo Em vista da crescente demanda da população por questões relacionadas à saúde, nutrição e bem-estar, o mercado alimentício tem se preocupado em aumentar a inserção de ingredientes mais saudáveis como as frutas, por exemplo, visando atender à nova ...
Sílvia Cristina Sobottka Rolim de Moura +3 more
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The aim of this work was to study the effect of improved fermentation on sour cassava starch, aiming to reduce its fermentation time and to enhance its expansion capacity as well as its viscoamylographic properties and its sensorial acceptability ...
Maria Janete Angeloni Marcon +6 more
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