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Ciência e Agrotecnologia, 2013 The culinary quality of rice directly results in its market value and consumer acceptance. Thus, the present study evaluated the effect of gamma irradiation on the properties of the polished white rice starch, as well as their characteristic pulp.
Ívina Catarina de Oliveira Guimarães +4 more
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Avaliação reológica da hidroxiapatita
CerâmicaResumo Os biomateriais, como a hidroxiapatita (HA), podem apresentar diferentes taxas de reabsorção no organismo em função da patologia a ser tratada e são dependentes das propriedades físico-químicas do biomaterial, onde a condição superficial é de ...
N. K. Porsani +3 more
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Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2004 Diversas cepas de Xanthomonas campestris são capazes de produzir um biopolímero bacteriano denominado xantana, o qual é amplamente utilizado na indústria alimentícia.
Patrícia Silva Diaz +2 more
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Cerâmica, 2012 O uso de tensoativos não iônicos vem substituindo os tradicionais tensoativos iônicos dentre outros motivos pelo seu elevado potencial de resistência a degradação térmica.
I. A. Silva +5 more
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Biocompósito hidrofóbico utilizando amido modificado e celulose [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2014.O amido é um biopolímero abundante na natureza, renovável e que vem encontrando aplicabilidades em ...
Clarindo, Artur de Souza
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, 2014 Neste artigo discuto a categoria ontológica das propriedades universais. Na primeira seção apresento algumas diferentes estratégias de distinção entre propriedades e objetos e discuto seus respectivos problemas.
Imaguire, Guido
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Ambiente ConstruídoEste estudo ilustra o impacto da calcinação de resíduo de bauxita (RB) nas propriedades de suspensões formuladas com cimento Portland, tanto no estado fresco como no endurecido. As suspensões foram avaliadas contendo uma razão constante de água-cimento e
Caio César Liberato +5 more
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Efeito da eficiência de mistura nas propriedades reológicas de uma argamassa colante industrializada [PDF]
A argamassa colante industrializada para assentamento de placas cerâmicas no Brasil, apesar de sua classificação padronizada, sofre com a subjetividade na avaliação da trabalhabilidade durante sua aplicação em obra.
Steffen, Ana Flávia +3 more
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Influência da temperatura e da concentração de sólidos solúveis no comportamento reológico de polpas de jambo-vermelho com casca, cupuaçu e suas misturas [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento reológico daspolpas naturais de jambo ...
Santos, Pedro Henrique
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Revista IBRACON de Estruturas e MateriaisEste trabalho descreve a caracterização de cinzas do bagaço de cana-de-açúcar produzidas a partir de queima controlada e moagem ultrafina. Inicialmente, as condições ótimas de queima do bagaço foram determinadas com o objetivo de alcançar a máxima ...
G. C. Cordeiro +2 more
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