Avaliação da qualidade nutricional de alimentos processados de base vegetal
, 2023 Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge .
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MONITORAMENTO DE FUNGOS TOXIGÊNICOS E AFLATOXINAS EM RAÇÕES UTILIZADAS EM PISCICULTURA
Ciência Animal Brasileira, 2013 Objetivou-se determinar a ocorrência de fungos e aflatoxinas em rações para peixes. Foram analisadas 36 amostras de ração para peixes, sendo essas com duas composições proteicas (juvenil/engorda) e em duas formas de uso (lacrado/aberto). Foi realizada a
Francisco das Chagas Cardoso Filho +5 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos, onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem fazer para apoiar melhorias ...
Bergamo, Paolo +3 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO COMERCIALIZADAS A GRANEL EM SINOP-MT
Ciência Animal Brasileira, 2019 O consumo de carne de frango tem aumentado nos últimos anos, favorecido por diferentes fatores. No entanto, quando esse alimento é manipulado sem cuidados higiênicos pode ser fonte de agentes etiológicos causadores de enfermidades.
Filipe Freitas +5 more
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MUNDOS DA PRODUÇÃO DE ALIMENTO: A COMPETIÇÃO NO SISTEMA AGROALIMENTAR PELA LENTE DA ECONOMIA DAS CONVENÇÕES [PDF]
A competição no sistema agroalimentar revela, atualmente, características semelhantes à de outros sistema produtivos, onde predominam os esforços para diferenciação na oferta de produtos. Atender às exigências da demanda tornou-se uma regra básica para a
Souza, Marco Antonio Ferreira De +1 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Consumidores visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a consumidores, fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos onde melhorias são possíveis e, o que os consumidores podem efectuar para apoiar as
Bergamo, Paolo +3 more
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Estratégias alimentares de famílias pobres no Oeste de Santa Catarina, Brasil [PDF]
, 2018 A sociedade civil brasileira contribuiu na concepção do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e, a partir de 2003, na formulação e gestão de políticas públicas.
Cazella, Ademir Antonio +3 more
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Melhoramento genético do feijão-caupi na Embrapa Semi-Árido. [PDF]
, 2011 Procedimentos para hibridações, avanços de gerações e competições; análises estatísticas dos ensaios avançados; análises para a qualidade tecnológica dos grãos; avaliações em macroparcelas em nível de propriedades rurais; seleção de linhagens avançadas ...
RODRIGUES, M. A. +2 more
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Qualidade externa de ovos de codornas de postura alimentadas com farelo de arroz integral em diferentes. [PDF]
, 2017 A alimentação representa 70% dos custos de uma produção animal, independente do tamanho e da destinação da mesma. Como principais alimentos fornecidos as aves tem-se o milho, farelo de soja e para redução destes custos torna-se interessante o uso de ...
GOPINGER, E. +5 more
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HU Revista, 2017 A qualidade de alimentos minimamente processados (MP) é de grande importância para a saúde do consumidor, sendo o controle microbiológico e a sanitização correta desses alimentos uma prioridade.
Cláudia Colamarco Ferreira +5 more
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