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MICRORGANISMOS DOS ALIMENTOS: PATOGÊNICOS, DETERIORANTES E INDICADORES DE QUALIDADE

2020
Dayane de Melo Barros, Juliana de Oliveira Costa, Danielle Feijó de Moura, Sandrelli Meridiana de Fátima Ramos dos Santos Medeiros, Merielly Saeli de Santana, Silvio Assis de Oliveira Ferreira, José Hélio Luna da Silva, Alessandra Karina de Alcântara Pontes, Secineide Santana de Carvalho, Ana Cláudia Barbosa da Silva Padilha, Tamiris Alves Rocha, Gabriela Maria da Silva, Jaciane Maria Soares dos Santos, Marcela de Albuquerque Melo, Roberta de Albuquerque Bento da Fonte   +14 more
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Qualidade dos alimentos prontos a servir do distrito de Aveiro

2012
Mestrado em ...
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IMPACTOS DA QUALIDADE DO AÇÚCAR NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

2012
Silva, Anna Flávia De Souza, Cruz, Sandra Helena Da   +1 more
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Sistema de garantia de qualidade em laboratórios de análise de alimentos

2003
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Aproveitamento de Alimentos: Qualidade Nutricional e Sensorial de Pizza Integral

Kailane Reis da Silva Lima, Vanessa Bento Lima, Daniele Rodrigues Carvalho Caldas, Keila Cristiane Batista Bezerra   +3 more
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Alimentos e nutrição: promoção da saúde e qualidade de vida

2023
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Gestão de qualidade aplicada na indústria do açaí: Estudo de caso da certificação de qualidade e segurança de alimentos

2020
Melissa Sarmento Farias, Wendilly Correia Santos, Kaique Correa da Mota, Suelânia Cristina Gonzaga de Figueiredo   +3 more
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