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Obtenção higiênica do leite e a qualidade do produto final. [PDF]

open access: yes, 2011
A qualidade dos produtos alimentícios oferecidos à população é preocupação atual e cada vez mais ampla, não só por parte de órgãos governamentais como também de indústrias processadoras.
ZAFALON, L. F.
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Biotecnologia de produção massal e manejo de Trichogramma para o controle biológico de pragas. [PDF]

open access: yes, 2014
Uso de Trichogramma no Brasil e no mundo; Biotecnologia de producao massal de Trichogramma; Uso de Trichogramma em programas de manejo integrado de pragas - MIP; Controle de qualidade na producao e manejo de Trichogramma; Impacto ambiental dos ...
ALMEIDA, R. P. de   +2 more
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Qualidade de ovos brancos comerciais em diferentes temperaturas de conservação e período de estocagem

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2019
The aim of this study was to evaluate the effect of storage temperature and storage period on the external and internal quality of commercial white eggs.
Luanna Lopes Paiva   +9 more
semanticscholar   +1 more source

Qualidade externa de ovos de codornas de postura alimentadas com farelo de arroz integral em diferentes. [PDF]

open access: yes, 2017
A alimentação representa 70% dos custos de uma produção animal, independente do tamanho e da destinação da mesma. Como principais alimentos fornecidos as aves tem-se o milho, farelo de soja e para redução destes custos torna-se interessante o uso de ...
GOPINGER, E.   +5 more
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Segurança e Contaminação Informação para o Consumidor visando o Controlo, a Qualidade e a Segurança nas Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável fornece uma visão prática para os consumidores, sobre o que se tem feito para garantir a segurança e a identidade de 7 tipos de produtos biológicos e, ainda o que os consumidores podem efectuar para manter esses esforços e preservar ...
Brandt, Kirsten   +3 more
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DESEMPENHO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS APÓS A MUDA FORÇADA SUPLEMENTADAS COM PROBIÓTICO EM DIFERENTES FASES DE CRIAÇÃO

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2006
O trabalho objetivou avaliar os efeitos de probiótico à base de Bacillus subtillis (Calsporinâ – FATEC), suplementado na ração em diferentes fases de criação sobre o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras com setenta semanas de idade, após a muda ...
Vera Maria Barbosa Moraes   +2 more
doaj   +3 more sources

Avaliação do farelo de mamona autoclavado com e sem adição de complexo enzimático na qualidade dos ovos de codornas japonesas. [PDF]

open access: yes, 2015
O objetivo do experimento foi avaliar o uso do farelo de mamona autoclavado com e sem adição de complexos enzimáticos em rações de codornas japonesas em postura.
FARIA, A. de G.   +5 more
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Sabor, Frescura, e Nutrientes Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável destina-se a retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem feito para garantir a qualidade e o sabor de 7 tipos de produtos biológicos, onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem fazer para apoiar melhorias ...
Bergamo, Paolo   +3 more
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Qualidade de ovos convencionais e alternativos comercializados na região de Seropédica (RJ)

open access: yesRevista Acadêmica Ciência Animal, 2015
Objetivou-se avaliar a qualidade de ovos produzidos em sistemas convencionais e alternativos comercializados nomunicípio de Seropédica (RJ). As variáveis analisadas foram: peso do ovo, unidade Haugh, pH da gema e albúmen,índice de gema, pigmentação da gema e espessura da casca.
Carlos Alberto Da Silva Filho   +4 more
openaire   +1 more source

Segurança e Contaminação Informação para os Retalhistas visando o Controlo, a Qualidade e a Segurança nas Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável pretende fornecer uma visão prática, para retalhistas, sobre o que se tem realizado para garantir a segurança e a identidade de 7 tipos de produtos biológicos e ainda o que os retalhistas podem efectuar para suportar esses esforços e
Brandt, Kirsten   +3 more
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