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QUALIDADE INTERNA DE OVOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO – SISTEMA CAIPIRA
Objetivo: O estudo tem como objetivo avaliar o efeito da temperatura de armazenamento sobre as características de qualidade de ovos e estimar o tempo de prateleira dos ovos provenientes de sistema caipira. Métodos: Foram usando 70 ovos não férteis, postos em menos de 24 horas por galinhas das linhagens Embrapa 51 e Isa Brown, alojadas em sistema livre ...Julia Carpes Rodrigues +3 more
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INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS SOB A QUALIDADE DE OVOS: REVISÃO NARRATIVA
Esta revisão teve por objetivo reunir trabalhos que descrevam a influência da utilização de probióticos na alimentação de aves poedeiras como melhoradores da qualidade de ovos. Os trabalhos utilizados foram obtidos por meio de indicadores de pesquisa, nas bases de dados periódico CAPES e ResearchGate, nas línguas inglesa e português, durante o período ...Armando de Amorim Oliveira +5 more
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MÉTODOS PARA PRESERVAR A QUALIDADE DE OVOS COMERCIAIS
2019Francieli Sordi Lovatto +2 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE OVOS ARMAZENADOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS
2020Marthynna Diniz Arruda +4 more
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QUALIDADE DE OVOS DE GALINHA TRANSPORTADOS EM DOIS TIPOS DE CAMINHÕES
Revista Educação Agrícola Superior, 2014E.L. Silva +4 more
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ASPECTOS RELEVANTES SOBRE AVICULTURA DE POSTURA E QUALIDADE DE OVOS COMERCIAIS
2021João Paixão dos SANTOS NETO +6 more
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Qualidade Interna de Ovos Comerciais Frescos de Casca Branca e Casca Vermelha
Revista Científica de Produção Animal, 2011J.L.M. Mello +5 more
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