Qualidade e segurança de morangos produzidos em diferentes sistemas de produção. [PDF]
, 2014 Visando comparar a qualidade do morango em função do tipo de cultivo, foram avaliados frutos dos seguintes sistemas: Convencional que não é regido por normas específicas; Produção Integrada de Morango (PIMo), e Produção Orgânica que emprega normas ...
CALEGARIO, F. F. +2 more
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Aspectos sobre qualidade da água e qualidade de produtos na indústria de laticínios
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014 A qualidade da água usada na cadeia produtiva do leite é fator crítico e decisivo sobre a obtenção de produtos láteos de acordo com os padrões de qualidade higiênico-sanitária. Deve ser disponibilizada em quantidade suficiente e atender aos novos padrões de potabilidade estabelecidos na Portaria nº 2914 publicada em dezembro de 2011.
Carolina Martins Kamiyama +1 more
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CARNE BOVINA COM QUALIDADE: UMA REVISÃO
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2013 A diferenciação dos alimentos proporciona um produto de melhor qualidade ao consumidor final. O aumento da exigência dos consumidores pela qualidade dos produtos alimentares força para que as organizações desenvolvam instrumentos com maior eficiência na
Bruno LALA +6 more
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Gestão dos custos da qualidade em apoio à tomada de decisão [PDF]
, 2016 A fabricação de produtos com defeito é uma realidade mesmo diante dos avanços tecnológicos e das modernas técnicas de gerenciamento da produção. Esse fenômeno tem causas raízes, traz custos indesejáveis e não planejados, pois, insumos e recursos foram ...
Soares, João Cláudio Ferreira +1 more
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Qualificação de produtos agro-alimentares e seu controlo específico
Millenium, 2023 Desde tempos longínquos que certos produtos começaram a ser tratados pelos nomes das terras onde eram produzidos ou transformados. Esta situação já era habitual entre os povos mediterrânicos antigos, que tratavam e pediam vinhos, azeites, queijos, pão,
Ana Soeiro
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Cadeia de alimentos de origem animal no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 O objetivo da pesquisa foi analisar as etapas de compra, armazenamento e distribuição dos alimentos de origem animal, destinados à alimentação escolar do município de Piracicaba, estado de São Paulo, de forma a identificar possíveis impasses que possam ...
Morgana Aparecida Paris Baston +2 more
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Denominações de origem e o desenvolvimento regional: o exemplo do pampa. [PDF]
, 2012 Qualidade de produtos X qualidade ambiental; A IGP como estratégia: necessári, mas não suficiente.bitstream/item/63864/1/DT69 ...
BORBA, M. F. S.
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Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal +2 more
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Grãos verdes: influência na qualidade dos produtos à base de soja - Série Sementes. [PDF]
, 2016 Condições de estresse climático e incidência de grãos verdes. Grãos verdes e seus efeitos sobre a qualidade da soja e de seus produtos derivados. Qualidade do óleo.
MANDARINO, J. M. G.
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Laboratório de controle da qualidade de produtos apícolas. [PDF]
, 2017 bitstream/item/80769/1/apicultura ...
BARRETO, A. L. H. +3 more
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