CARNE BOVINA COM QUALIDADE: UMA REVISÃO
A diferenciação dos alimentos proporciona um produto de melhor qualidade ao consumidor final. O aumento da exigência dos consumidores pela qualidade dos produtos alimentares força para que as organizações desenvolvam instrumentos com maior eficiência na
Bruno LALA +6 more
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Estudo da qualidade microbiológica de produtos de charcutaria
O estudo da vida útil de um produto alimentar é fundamental para o desenvolvimento e fornecimento de alimentos seguros e com qualidade. O desperdício alimentar que resulta da rejeição de alimentos em condições para consumo e o seu impacto nas quebras financeiras de uma empresa alimentar, foi uma das bases para a realização do presente estudo.
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Qualidade de produtos e serviços bancários : um estudo na agência de Canela, RS, do Banco do Brasil [PDF]
O presente trabalho tem como tema a qualidade de produtos e serviços bancários, sob a perspectiva dos clientes, e visa a identificar o grau de importância e o nível de satisfação com a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelo Banco do Brasil S/A
Márcio Fernando Frantz +1 more
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Qualificação de produtos agro-alimentares e seu controlo específico
Desde tempos longínquos que certos produtos começaram a ser tratados pelos nomes das terras onde eram produzidos ou transformados. Esta situação já era habitual entre os povos mediterrânicos antigos, que tratavam e pediam vinhos, azeites, queijos, pão,
Ana Soeiro
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Cadeia de alimentos de origem animal no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
O objetivo da pesquisa foi analisar as etapas de compra, armazenamento e distribuição dos alimentos de origem animal, destinados à alimentação escolar do município de Piracicaba, estado de São Paulo, de forma a identificar possíveis impasses que possam ...
Morgana Aparecida Paris Baston +2 more
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Gestão de marca: a qualidade percebida nas embalagens dos produtos
Este artigo trata mais especificamente dos aspectos perceptuais e informativos das embalagens. Mas, tambem, assinala sua funcionalidade, como parte do processo de identificacao da marca e de percepcao da qualidade. Para a gestao da marca, a coerencia dos valores e a qualidade em geral devem ser predominantemente percebidas em todos os processos ...
Amanda Pires Machado +2 more
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Controlo estatístico da qualidade de produtos alimentares: planos de amostragem para a aceitação
Este é o segundo de dois artigos que pretendem divulgar alguns conceitos e técnicas de estatística aplicada ao controlo de qualidade de produtos alimentares.
Esteves, Eduardo
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PROGRAMA DE QUALIDADE PARA UNIVERSIDADES PÚBLICAS E PRIVADAS: NA PERSPECTIVA DA MELHORIA DOS SERVIÇOS PRESTADOS AOS MULTIPLOS USUÁRIOS [PDF]
O presente trabalho teve como objetivo elaborar e apresentar uma proposta de programa de qualidade para universidades públicas e privadas na perspectiva da melhoria dos serviços prestados aos múltiplos usuários.
RIZZATTI, GUILHERME +5 more
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REGULAÇÃO DE PRODUTOS SANEANTES NO BRASIL: REGISTRO, NOTIFICAÇÃO, EMBALAGEM E ROTULAGEM
Produtos saneantes com diversas finalidades de uso são cada vez mais populares no mercado brasileiro. Os consumidores buscam produtos que mantenham suas casas e ambientes limpos e livres de pragas.
Ana Caroline Gabriel Gonçalves +1 more
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Quality assessment program as contribution for the SIBi/USP management.
It addresses the relevance of the quality assessment processes as instruments of support for managing information services. It describes the implementation of the Product and Service Quality Assessment Program (PAQ) of University of São Paulo’s ...
Caminada, Adherbal +6 more
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