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Qualificação de produtos agro-alimentares e seu controlo específico
Millenium, 2023 Desde tempos longínquos que certos produtos começaram a ser tratados pelos nomes das terras onde eram produzidos ou transformados. Esta situação já era habitual entre os povos mediterrânicos antigos, que tratavam e pediam vinhos, azeites, queijos, pão,
Ana Soeiro
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Cadeia de alimentos de origem animal no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 O objetivo da pesquisa foi analisar as etapas de compra, armazenamento e distribuição dos alimentos de origem animal, destinados à alimentação escolar do município de Piracicaba, estado de São Paulo, de forma a identificar possíveis impasses que possam ...
Morgana Aparecida Paris Baston +2 more
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2013 O uso de plantas diuréticas e laxativas é uma alternativa medicamentosa para muitas pessoas que objetivam o emagrecimento com menores efeitos adversos. A avaliação microbiológica é um requisito essencial para a garantia de qualidade dos produtos.
Susana Verdi +2 more
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O conceito de produto local, tradicional de qualidade e tipicidade – PLTQT
Gestão e Desenvolvimento, 2012 É frequente a utilização imprecisa de uma pluralidade de designações para identificar aquele conjunto específico de produtos agroalimentares ditos “regionais”, “tradicionais”, “típicos”, “artesanais”, “caseiros”, de “qualidade específica” ou até ...
António Jóia, Pedro Carvalho
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Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira
Revista de Saúde PúblicaObjetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia.
Sebastião de Sousa Almeida +2 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2014 O presente estudo teve por objetivo avaliar a correspondência entre fatores socioeconômicos de 171 produtores de leite (escolaridade, volume de produção diária e tempo na atividade) de 96 municípios do Estado de São Paulo, e a percepção de risco no uso ...
Ana C. Borsanelli +3 more
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Regulamentação Sanitária de Medicamentos
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2011 A regulamentação sanitária de medicamentos é uma das oito diretrizes da Política Nacional de Medicamentos. Trata-se da fiscalização e regulamentação de registro de medicamentos e da autorização de funcionamento desde os produtores até o varejo de ...
P.C. Mastroianni, R.C. Lucchetta
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UNINGÁ Review, 2017 O presente artigo tem o objetivo de demonstrar a eficiência da rastreabilidade de produtos ortopédicos através de um estudo de caso realizado em uma empresa situada na cidade de Maringá – PR, consequentemente a importância de se ter este sistema bem ...
JULIANO BERTOLOTTI MOURA +2 more
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PROPOSTA DE CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS EM MADEIRA LAMINADA COLADA
Revista do Instituto Florestal, 2014 A Madeira Laminada Colada – MLC é um produto inovador de alto valor agregado, porém ainda não participa de programas de qualidade a exemplo do Programa Nacional de Qualidade da Madeira – PNQM e Programa Brasileiro da Qualidade e Produtividade do Habitat
Francisco Raphael Cabral Furtado +1 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 O controle de qualidade de alimentos é fator essencial para a promoção e proteção da saúde. Considerando os derivados lácteos e o próprio leite como alimentos de alto valor nutricional para o homem e, sua cadeia produtiva, uma atividade que tem impacto ...
João Pablo Fortes Pereira +5 more
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