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Controlo estatístico da qualidade de produtos alimentares: gráficos de controlo
, 2004 Este é o primeiro de dois artigos que pretendem divulgar alguns conceitos e técnicas de estatística aplicada ao controlo de qualidade de produtos alimentares. Os tópicos abordados nestes artigos artigos são objeto de estudo mais aprofundado na disciplina de Garantia da Qualidade (3º ano de Engenharia Alimentar da EST).
Esteves, Eduardo
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Oxidative Medicine and Cellular Longevity, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021 Solidago chilensis Meyen (Compositae) is a species native to South America (Brazil) popularly known as arnica. In Brazilian popular medicine, inflorescences and rhizomes of this plant have been used since the end of the 19th century to replace the exogenous and hepatotoxic Arnica montana L.
Thais Morais de Brito +14 more
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Novas pistas sobre contaminação e qualidade percebida de produtos usados
Navus: Revista de Gestão e Tecnologia, 2021 Este estudo investiga se a percepção de contaminação de produtos pessoais de segunda mão, usados pelo proprietário anterior, pode ser usada como uma pista pelos consumidores na avaliação de sua qualidade percebida.
Júlio César da Costa Júnior orcid +5 more
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Qualidade de produtos comerciais à base de frutas
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2020 O processamento de frutos in natura em produtos derivados proporcionam a conservação e o consumo fora do período de safra, no entanto, é importante que estes produtos cheguem ao mercado consumidor atendendo e garantindo a sua qualidade físico-química e funcional.
Diego Gadelha Souza +5 more
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Recursos Turísticos, Especialização em Turismo e Crescimento Económico
Notas Económicas, 2021 Utilizando como ponto de partida o modelo de crescimento económico de Lanza e Pigliaru(1994), o presente trabalho introduz e analisa o efeito da heterogeneidade das dotações derecursos turísticos na escolha relativa à especialização total em turismo de ...
Nino Fonseca
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Estudo & Debate, 2017 Produtos gourmet são produtos de alta qualidade com origem e características específicas, produzidos em pequenas quantidades com matérias-primas de qualidade, utilizando processos de produção diferenciados.
Maria Isabel Barreiro Ribeiro +2 more
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DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVO PARA ANÁLISE DE PRODUTOS COM QUALIDADE AMBIENTAL
MIX Sustentável, 2022 RESUMO DE INICIAÇÃO ...
Julia Oenning Amador +1 more
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Gestão e Desenvolvimento, 2020 O presente estudo realça uma série de reflexões críticas sobre a gestão da qualidade, as ferramentas da qualidade e a logística, com o objetivo de verificar se a integração entre estes três processos/recursos conduz à formação de produtos com qualidade ...
Celina Lizardo, Paulo Ribeiro
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ANÁLISE DE FALHAS NO PROCESSO LOGÍSTICO DEVIDO A FALTA DE UM CONTROLE DE QUALIDADE
Revista Produção Online, 2005 É comum que, no Sistema Logístico, ocorram falhas que podem ser resultantes de variáveis internas e/ou externas à empresa. Os clientes esperam receber produtos em conformidade com o prometido no que se refere à qualidade, cor, boas condições ...
Juliana Barreto, Luis Felipe Lopes
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Qualidade da água: fatos e mitos!
Revista SOBECC, 2016 Objetivo: Discorrer sobre a importância da água no Centro de Material e Esterilização, as principais evidências de risco, normas, legislação relacionada e orientações para a definição de um sistema de tratamento de água para enxágue de produtos. Método:
Rafael Queiroz de Souza +1 more
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