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Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O controle de qualidade de alimentos é fator essencial para a promoção e proteção da saúde. Considerando os derivados lácteos e o próprio leite como alimentos de alto valor nutricional para o homem e, sua cadeia produtiva, uma atividade que tem impacto ...
João Pablo Fortes Pereira   +5 more
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Discussões acerca de critérios para avaliação da qualidade de produtos educacionais em artigos científicos nacionais das áreas de ensino e educação

open access: yesProcessando o Saber
Nos mestrados profissionais em Educação ou Ensino, um dos requisitos para a titulação é a elaboração de um produto educacional. Nesse contexto, surge a necessidade de criar instrumentos que possam auxiliar na avaliação da qualidade dessa produção. Assim,
Viviane Leite Mateus Martins Romera   +2 more
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Reprocessamento de produtos para saúde: análise da qualidade sanitária em hospitais públicos

open access: yesRevista SOBECC, 2015
Objetivo: Analisar as condições técnicas do reprocessamento de produtos médicos, tendo em vista a qualidade e segurança sanitária da população usuária de produtos reprocessados.
Eliana Auxiliadora Magalhães Costa   +8 more
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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS LÁCTEOS AVALIADOS PELO LABORATÓRIO DE ANÁLISES DE ALIMENTOS E ÁGUAS DA FACULDADE DE FARMÁCIA / UFJF

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O leite e seus derivados são alimentos de elevado valor nutricional, indispensáveis à alimentação do homem, fornecendo nutrientes necessários ao crescimento, desenvolvimento e manutenção de sua saúde, como os carboidratos, proteínas, lípides e sais ...
Jerusa Botelho   +5 more
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Qualidade por concepção: uma nova abordagem para acelerar o desenvolvimento tecnológico e inovação na área da saúde

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
O presente artigo pretende apresentar um modelo de gestão de qualidade sistemático e proativo, baseado no rigor científico e em análise e gerenciamento de risco, conhecido como Quality by Design (QbD) ou Qualidade por Concepção (QpC).
Camila Guindalini   +1 more
doaj   +2 more sources

Avaliação da qualidade físico-química de leites pasteurizados comercializados na cidade de Morada Nova, Ceará

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
A inspeção dos produtos de origem animal é de suma importância para assegurar a qualidade do produto, e consequentemente a conservação de seus nutrientes, perfazendo num alimento nutritivo.
Joabis Nobre Martins   +2 more
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Effectiveness of processing laryngoscopes used in surgical patients undergoing orotracheal intubation. [PDF]

open access: yesRev Bras Enferm
Moura LMP   +7 more
europepmc   +1 more source

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