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Edible flowers: a nutritional perspective [PDF]
, 2016 As flores comestíveis têm sido usadas na culinária de diversos países, tendo hoje em dia, o seu uso despertado a atenção com o intuito de melhorar a aparência, sabor e valor estético de pratos, aspetos que o consumidor aprecia e valoriza.
Casal, Susana +4 more
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ABCustos, 2018 O acirramento da competitividade nos mercados e o surgimento de um consumidor moderno, com novos hábitos e mais exigente, principalmente em relação a preço e qualidade dos produtos, tem exigido cada vez mais das empresas a adoção de estratégias que as ...
Jessica Barros Anastácio +4 more
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Mercado de carne suína na cidade de São Paulo: segmentos e estratégias
Gestão & Produção, 2015 A identificação das necessidades do mercado consumidor e sua tradução em atributos que melhorem a qualidade de produtos e serviços são fundamentais para gerar e sustentar vantagens competitivas para a indústria de alimentos.
Lívia Maria Borges Raimundo +1 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2010 Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado ...
Gustavo Molina +2 more
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Situação atual do processo de certificação orgânica no Brasil
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 O sistema de produção orgânico visa a produção de alimentos ecologicamente sustentáveis, economicamente viáveis e socialmente justos, capaz de integrar o homem ao meio ambiente.
Márcia Varela Silva +1 more
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Manejo e controle de plantas infestantes em fruteiras tropicais. [PDF]
, 2014 A produção agrícola brasileira é a cada dia demandada para oferecer produtos de qualidade ao consumidor, produzidos por sistemas de produção agrícolas economicamente viáveis, energeticamente eficientes e ecologicamente sustentáveis que protejam e ...
CARVALHO, J. E. B. de
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Gestão pela Qualidade Total na Competitividade, satisfação e Fidelização de Clientes [PDF]
, 2014 Atualmente, a sociedade vive numa era orientada para o consumidor, em que este é cada vez mais exigente e onde as organizações têm que trabalhar de forma a estimular, renovar e aliciar, proporcionando um serviço de excelência, para que o cliente fique ...
Saraiva, Margarida, Silva, Sónia
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Uso da tomografia de ressonância magnética para diagnosticar os efeitos das injúrias mecânicas em figos "roxo de valinhos". [PDF]
, 2011 A produção de frutas de qualidade visando atender o crescente consumo de produtos frescos para mercados cada vez exigentes, tem sido o grande desafio para a fruticultura brasileira.
BISCEGLI, C. I. +4 more
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Uso da técnica da solarização como alternativa para o preparo do solo ou substrato para produção de mudas isentas de patógenos de solo. [PDF]
, 2017 O preparo de um solo ou substrato para o plantio de mudas sadias é extremamente importante, pois devem estar isentos de fitonematóides, pragas, doenças fúngicas e/ou bacterianas ou de sementes de plantas daninhas.
RITZINGER, C. H. S. P., ROCHA, H. S.
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Tecnologias para a agroindústria: processamento artesanal do pescado do Pantanal. [PDF]
, 2011 O pescado proveniente de peixes do Pantanal pode ser utilizado para o processamento tecnológico em escala artesanal, com poucas adaptações tecnológicas, como demonstradas nas formulações apresentadas.
DELBEM, A. C. B. +2 more
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