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<b>EFEITO DO TIPO DE EMBALAGEM E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NAS QUALIDADES FÃSICO-QUÃMICA E MICROBIOLÓGICA DE ABACAXI DESIDRATADO</b>

Alimentos e Nutrição, 2009
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tipo de embalagem e do tempo de armazenamento na qualidade físico-química e microbiológica do abacaxi desidratado.
AFONSO MOTA RAMOS, ALFREDO CARLOS FERNANDEZ QUINTERO, AURéLIA SANTOS FARAONI, NILDA DE FáTIMA FERREIRA SOARES, JOSé ANTôNIO MARQUES PEREIRA   +4 more
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A ÁGUA QUE CONSUMIMOS - MUNICÍPIO: AGUAÍ – SP

Revista Águas Subterrâneas, 2002
A poluição do meio ambiente tem causado muita preocupação, pois o abastecimento de água potável pode sair do estado de alerta para assumir papel crucial de sobrevivência.
Ana Paola Gonçalves dos Santos Valias, Marco Antonio Roqueto, Ana Flávia de Carvalho, Cátia Monteiro Vulpini, Helder Esteves Thomé, Ligiane de Oliveira Leme, Lúcio Oliveira Leite Filho, Maria Adriana Machado Lobo e Silva   +7 more
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Qualidade microbiológica do peixe serra (Scomberomerus brasiliensis) e do gelo utilizado na sua conservação

Arquivos do Instituto Biológico
Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica do peixe serra (S. brasiliensis) desembarcado no município de Raposa (MA) e do gelo utilizado na sua conservação.
Elka Machado Ferreira, Ilderlane da Silva Lopes, Débora de Matos Pereira, Lucélia da Cunha Rodrigues, Francisca Neide Costa   +4 more
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Pesquisa de fatores de virulência em Pseudomonas aeruginosa isoladas de águas minerais naturais

Revista Ambiente & Água, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar a formação de biofilme e o perfil de susceptibilidade a antimicrobianos de Pseudomonas aeruginosa isoladas na avaliação da qualidade microbiológica de 80 amostras de águas minerais naturais comercializadas em garrafões
Aline Pereira Pedrosa, Marcelo Luiz Lima Brandão, Valéria de Mello Medeiros, Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria Lopes Bricio, Antônio Eugênio Castro Cardoso Almeida   +5 more
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Análise microbiológica e avaliação das Boas Práticas de Fabricação durante o fluxograma de processamento do repolho branco (Brassica oleracea var. capitata f. alba) cru servido em um restaurante self-service

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
Introdução: O consumo de refeições fora do lar vem se tornando uma prática cada dia mais comum na vida da população brasileira e de todo mundo. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do repolho branco (Brassica ...
Jhonathan Campos do Couto Beltrão, Letícia Gonçalves Pereira, Alice Gonçalves Martins Gonzalez   +2 more
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Estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten e qualidade dos bolos prontos para consumo

Brazilian Journal of Food Technology, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten armazenadas por 240 dias, bem como a qualidade dos respectivos bolos prontos.
Luciana De Oliveira Froes Gomes, Raquel De Andrade Cardoso Santiago, Selma Nakamoto Koakuzu, Priscila Zaczuk Bassinello   +3 more
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Hidrólise de diacetato de fluoresceína como bioindicador da atividade microbiológica de um solo submetido a reflorestamento

Ciência Rural, 2004
A atividade microbiológica tem sido utilizada como bioindicador da qualidade de solos. Neste trabalho, testou-se o método de hidrólise de diacetato de fluoresceína (FDA) para determinar a atividade microbiológica de um solo submetido a quatro tratamentos:
Silva Michelle, Siqueira Edmar Ramos, Costa Jefferson Luis da Silva   +2 more
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Qualidade microbiológica e físico química do queijo muçarela a granel comercializadas no Município de Jataí-GO

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2017
O queijo muçarela é um produto de levado consumo, porém muito suscetível à contaminação microbiológica. A comercialização do produto em desacordo com os padrões de qualidade microbiológica vigentes pode refletir na ocorrência de casos e surtos de ...
Juliana Teodora de Assis Reges, Ana Carolina Borges Rodrigues, Cláudio José da Silva, Samara Moreira dos Santos, Andressa Cristina de Almeida Costa Maia, Warley Rhuan Vieira Tavares, Michelle Nogueira de Jesus, Simone Duarte Ramalho da Silva   +7 more
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM HOSPITAL PÚBLICO DO INTERIOR DO ESTADO DE RONDÔNIA

Revista Uningá, 2016
A água é fundamental para manutenção da vida no planeta, no entanto a mesma pode atuar como veículo de transmissão de diversos microrganismos nocivos ao homem, portanto existe a necessidade do acompanhamento da qualidade microbiológica da mesma.
FAGNER CARDOSO ALVES, TIAGO BARCELOS VALIATTI, IZABEL BÁRBARA BARCELOS, GHAMINA1 NAYATHI OLIVEIRA BARATELA, DAIANE TONZAR FIOROTTE, MAGDA FARDIN DALCIN, FABIANA DE OLIVEIRA SOLLA SOBRAL, ROSINEIDE VIEIRA GOIS   +7 more
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Microbiological quality evaluation and pasteurization enzymatic parameters in type “C” milk produced in the north of Paraná state, Brazil/
Avaliação da qualidade microbiológica e dos parâmetros enzimáticos da pasteurização de leite tipo “C” produzido na região norte do Paraná

Semina: Ciências Agrárias, 2007
The aim of this study was to evaluate the microbiological quality and pasteurization enzymatic parameters in 80 samples of pasteurized milk produced in the north of Paraná state - Brazil from January, 2004 to December, 2005.
Vanerli Beloti, Márcia de Aguiar F. Barros, Douglas Furtado Magnani, Alexandre Amorim Monteiro, Livia Cavaletti C. da Silva, Ronaldo Tamanini   +5 more
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