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Pastoreio Racional Voisin e a qualidade do leite na Região Sul de Santa Catarina [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Nos últimos anos, a qualidade do leite passou por uma série de normativas regulamentadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Schmidt, Ronnie
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Análise crítico-comparativa das regulamentações brasileira, estadunidense e britânica de qualidade microbiológica de biossólidos para uso agrícola [PDF]
Apresenta-se uma leitura crítica-comparativa das regulamentações do Brasil, dos Estados Unidos da América (EUA) e Reino Unido sobre uso agrícola de biossólidos.
Rafael K. X. Bastos +2 more
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Implantação do sistema APPCC para sorvetes: aplicação na empresa Kimyto [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Este trabalho, objetiva implantar o sistema APPCC para a produção de sorvete, na empresa Kimyto Industrial Ltda ...
Borszcz, Valeria
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Avaliação Microbiológica Refeições escolares
Avaliação da qualidade microbiológica de refeições escolares.
Rosa, Nuno
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MILHOS BRANCO E AMARELO PARA PRODUÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL
A produção do milho no Brasil iniciou por volta da década de 1970, porém em pequena escala. Como o milho é um cereal de grande valor energético tanto para a alimentação humana quanto animal, surgiu então, a necessidade de produção em larga escala.
Walter, Alan do Amaral +4 more
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Análise da contaminação microbiológica de diferentes dentifrícios
Resumo Introdução A avaliação microbiológica em produtos de higiene pessoal constitui uma etapa importante no que se refere à segurança do usuário e à qualidade do produto, visto que a carga microbiana elevada pode acarretar problemas de saúde ...
Letícia Selbach de OLIVEIRA +2 more
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Qualidade microbiológica de carne bovina comercializada na forma de bife [PDF]
O presente estudo teve por objetivo avaliar a qualidade microbiológica de bifes de carne bovina. Para tanto, 60 amostras de bifesde carne bovina foram coletadas, em diferentes estabelecimentos comerciais localizados em oito diferentes municípios no ...
Soares, Karoline Mikaelle de Paiva +6 more
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A água constitui, um elemento de grande necessidade à manutenção da vida, considerada o composto mais abundante em nosso planeta. Regiões onde existe deficiência no fornecimento de água, são pobres e pouco industrializadas.Nas zonas rurais o ...
Ana Paola Gonçalves dos Santos Valias +5 more
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The aim of this study was to evaluate the microbiological quality and pasteurization enzymatic parameters in 80 samples of pasteurized milk produced in the north of Paraná state - Brazil from January, 2004 to December, 2005.
Vanerli Beloti +5 more
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Introdução: A qualidade da água nos serviços de hemodiálise é fundamental para evitar riscos à saúde de pacientes com insuficiência renal. Objetivo: Monitorar a qualidade microbiológica de amostras de água tratada de serviços de hemodiálise, na cidade do
Priscila Rodrigues de Jesus +2 more
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