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, 2018 Dans le dessein de valoriser les principes extractibles de Securidaca longipedunculata à des fins thérapeutiques, nous avons quantifié et évalué la capacité antioxydante des saponines extraites de ses racines. Il ressort de ce travail d’investigation que
Békro , Yves-alain +3 more
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, 1994 International audienceThe transformation of amygdalin into acetobromogentiobiose and the direct glycosidic coupling of trityl ethers allows to rapidly assemble the gentiobiose units into linear and branched oligosaccharides.
Bliard, Christophe, C. +2 more
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Propriétés organoleptiques des graines de pois : la génétique peut-elle améliorer le goût ?
, 2021 National audienceL'utilisation de légumineuses comme source de protéines dans les produits alimentaires transformés est souvent limitée par le goût « vert » désagréable qu'elles peuvent conférer.
Vernoud, Vanessa, Thompson, Richard
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Pour une sociologie historique de la quantification
, 2008 La quantification est devenue un signe d’objectivité, de rigueur et d’impartialité mobilisée dans des situations très variées, depuis le débat politique jusqu’à la démonstration scientifique, en passant par les indicateurs d’entreprise ou la mesure de l ...
Alain Desrosières
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, 2016 L’utilisation des légumineuses à graines en tant qu’ingrédients pour la fabrication de produits alimentaires riches en protéines végétales est en plein essor.
Lacaille-Dubois, Marie-Aleth +4 more
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Screening phytochimique et identification spectroscopique des flavonoïdes d’Asteriscusgraveolenssubsp. odorus [PDF]
, 2014 Ce travail s’intéresse à l’étude phytochimique d’une espèce du Sud du Maroc appartenant à la famille des Asteraceae : Asteriscusgraveolenssubsp. odorus.
Hassani, LMI +3 more
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Quantification des images couleur par un algorithme de classification crédibiliste [PDF]
, 2005 Nous proposons un algorithme de quantification des images couleur fondé sur la théorie de l'évidence. Dans ce cadre, le problème de quantification est vu comme un problème de classification non supervisée dans l'espace couleur.
COLOT, Olivier +3 more
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Etude chimique et pharmacologique des étoiles de mer de Nouvelle-Calédonie [PDF]
, 1987 Dans le cadre des recherches de substances naturelles marines biologiquement actives en Nouvelle-Calédonie, 23 étoiles de mer ont été récoltées et étudiées sur le plan chimique et pharmacologique.
Laurent, Dominique
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Quantification des débits des cours d'eau des Alpes suisses et des influences anthropiques qui les affectent [PDF]
, 1994 Zusammenfassung : Maurice Pardé hat mit der Verwendung von Abflusskœffizienten die Grundlage fur eine moderne « régionale Hydrologie » geschaffen. Nicht mehr die Beschreibung, sondern die Quantifi- zierung des zeitlich-räumlichen Wandels hydrologischer ...
Aschwanden, Hugo, Weingartner, Rolf
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