Imunização oral: aplicações do quitosano em sistemas nanoparticulares
, 2012 A vacinação é tida como o meio com melhor relação custo-efetividade disponível para a prevenção de perdas económicas e morbilidades causadas por doenças infetocontagiosas. A par da via parenteral, dita convencional, existem vias menos dispendiosas, mais naturais e de caráter não-invasivo, como sejam as vias oral, nasal e ocular, entre outras.
openaire +1 more source
Evaluacion del pardeamiento enzimático de manzanas minimamente procesadas recubiertas com nanopartículas de quitosano. [PDF]
, 2015 FERREIRA, M. D. +2 more
core
Efeito do quitosano em leveduras de alteração de vinhos
, 2015 Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos - Instituto Superior de ...
openaire +1 more source
Films activos de quitosano para la conservación de carne
, 2016 [ES Actualmente existe la necesidad creciente de desarrollar envases bioactivos para prolongar la vida útil de los alimentos. En este trabajo se ha evaluado la capacidad antimicrobiana de películas de quitosano (CH) con eugenol (EU) y aceite esencial de hoja de canela (CLEO), encapsulados y en emulsión, frente a Escherichia coli y ...
openaire +2 more sources
Efecto del ph en emulsiones o/w formuladas con proteínas de patata y quitosano [PDF]
, 2013 Calero Romero, Nuria +2 more
core +1 more source
Vesiculas liposomales estabilizadas con quitosano: estudio electrocinético
, 2018 Madrigal Carballo, Sergio +4 more
openaire +1 more source
Efectos de la administración del probiótico Shewanella pdp 11 en juveniles de lenguado senegalés (Solea senegalensis, KAUP 1858) y desarrollo de un método para su microencapsulación. [PDF]
, 2011 Martínez Sáez, David
core +1 more source
Regeneração do Nervo Periférico - Modelo Animal na Avaliação de Biomaterias e de Terapias Celulares [PDF]
, 2014 Miguel Alexandre de Lacueva França
core