Obtención de películas biodegradables mediante la Gestión de Residuos Orgánicos que contienen Almidón y Quitosano
Efecto del almacenamiento sobre las propiedades físicas de las películas de quitosano con inclusión de aceites esenciales de tomillo y romero
Recubrimiento comestible de quitosano, almidón de yuca y aceite esencial de canela para conservar pera (Pyrus communis L. cv. “Bosc”)
Obtención de papel de quitosano a partir de cáscara de camarón
Efecto de films activos de gelatina y quitosano con extracto de salvado de arroz en la conservación de carne fresca de cerdo
Quitosano como plataforma tecnológica en productos biofarmacéuticos y aplicaciones dérmicas
Aplicación poscosecha de quitosano y su efecto en la maduración y calidad de manzanas (Malus pumila cv Red Delicious)
