Results 61 to 69 of about 364 (69)
Điều chế phức hợp của ruthenium-indenylidene từ propargyl alcohol
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơHai phức hợp mới của chelate-oxygen ruthenium-indenylidene, 1 và 2, có hoạt tính trong phản ứng trùng hợp mở vòng, được tổng hợp từ các chất nền đơn giản của ruthenium: [Ru(PPh3)3Cl2], [Ru(p-cymene)Cl2]2 hoặc [Ru(p-cymene)(PCy3)Cl2 và một rượu ...
Nguyễn Thị Ánh Hồng +2 more
doaj +1 more source
Phân lập và xác định đặc điểm các dòng nấm men từ men rượu trên địa bàn thành phố Cần Thơ [PDF]
10 tr.Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân lập các dòng nấm men từ các mẫu men rượu trên địa bàn thành phố Cần Thơ và xác định một số đặc điểm của các dòng nấm men được phân lập như khả năng chịu cồn, khả năng chịu nhiệt, khả năng kết lắng và khả năng ...
Nguyễn, Thị Mỹ Trinh +2 more
core +1 more source
Alcohol and drinking cultures in Vietnam: A review. [PDF]
Drug Alcohol Depend, 2016 Lincoln M.
europepmc +1 more source
Diversity of cultivable lactic acid bacteria and bacilli in traditional fermented foods in Vietnam
Czech Journal of Food SciencesLactic acid bacteria (LAB) are commonly used in many European and Asian traditional fermented foods such as yogurt, cheese, sourdough, meat, fruit, vegetables, cereal products, sour spring rolls, fish sauce, sour shrimp, chao, ruou nep, tofu.
Giang Phan Thi Hang +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Sử dụng nấm men thuần trong quá trình lên men rượu có thể nâng cao chất lượng rượu sản xuất ra. Trên cơ sở các các dòng nấm men đã được phân lập từ nước thốt nốt thu hoạch ở Tịnh Biên, An Giang và với mục đích tuyển chọn môi trường dinh dưỡng và định ...
Nguyễn Minh Thủy +3 more
doaj
Mục tiêu: Mô tả đặc điểm hành vi tự sát ở người bệnh rối loạn tâm thần và hành vi do sử dụng rượu tại Viện Sức khỏe Tâm thần, Bệnh viện Bạch Mai. Đối tượng và phương pháp: Mô tả cắt ngang 150 người bệnh rối loạn tâm thần và hành vi do sử dụng rượu điều ...
Lê Thị Thu Hà +1 more
core +1 more source
, 2020 97 tr.Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang dưa hấu từ đó có thể đưa vào sản xuất nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, vừa đa dạng hóa sản phẩm từ dưa hấu và tạo ra một sản phẩm lên men có lợi cho sức khỏe và đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của con người cả ...
Phạm, Thị Kim Phụng
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Trong nghiên cứu này, calcium ethoxide (Ca(OC2H5)2) được tổng hợp từ calcium tinh thể và ethanol. Vật liệu được sử dụng như một chất xúc tác base cho phản ứng transester hóa tạo biodiesel từ dầu ăn đã qua sử dụng và hỗn hợp rượu ethanol/methanol. Ảnh
Biện Công Trung +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2007 Phân tích Gas Chromatography (GC)-Electroantennogram detector (EAD) cho kết quả râu đầu bướm đực Conopomorpha litchiella đáp ứng với hai thành phần pheromone (ký hiệu là thành phần I và II) trong mẫu ly trích với cường độ đáp ứng và thời gian lưu lần ...
Lê Văn Vàng +2 more
doaj