Results 11 to 20 of about 457 (102)
Indonesian Journal of Applied Physics, 2016 <span>One main problem of standard methods for determination of frying oil quality is various <span>parameter of indicators with their various wide of methods or equipments. In this research we <span>proposed a new method for determination of oil quality using single electrooptics parameter to <span>replace previous indicators ...
Heri Sugito
exaly +2 more sources
ISOFLAVON KEDELAI DAN POTENSINYA SEBAGAI PENANGKAP RADIKAL BEBAS
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2012 Improving of antioxidant status can be achieved by consuming antioxidant containing-food. Consumption of natural food that contains antioxidant will give positive effects for health if it is consumed according to regular on optimum and effective dosage.
Sussi Astuti
doaj +1 more source
Jurnal Ilmiah Medicamento, 2023 Radikal bebas adalah atom tidak stabil yang dapat merusak sel, menimbulkan penyakit dan penuaan pada kulit. Radikal bebas yang bersumber dari radiasi sinar ultraviolet memproduksi melanin berlebihan sehingga menyebabkan kulit tampak gelap dan keriput ...
Ni Putu Wintariani +1 more
doaj +5 more sources
CaraddePengabdian ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat tentang teknik dan proses pembuatan Black garlic sebagai sumber asupan tinggi antioksidan dalam meningkatkan kesehatan tubuh penangkal radikal bebas di Desa Langon ...
Ratna Juwita +4 more
doaj +2 more sources
Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Tua dan Muda dengan Metode DPPH
Jurnal Inovasi Pendidikan dan Sains, 2021 Salah satu yang menjadi penyebab kematian terbesar di dunia adalah penyakit degenerative, bahkan di Indonesia terjadi peningkatan setiap tahunnya. Beberapa jenis penyakit degeneratif menempati peringkat 10 besar diantaranya: penyakit jantung, asam urat ...
Dwi Kartika Risfanty, Irna Ii Sanuriza
doaj +1 more source
DAUN KOPASANDA SEBAGAI TANAMAN ALTERNATIF PENANGKAL RADIKAL BEBAS
Jurnal Kesehatan, 2021 Kopasanda leaves (Chromolaena folium) are rich in flavonoids, including polyphenolic compounds that are closely related as substances that have the antioxidant capacity to ward off free radicals. Polyphenols in kopasanda include catechins, epicatechins, procyanidins and anthocyanidins.
St. Maryam +3 more
openaire +2 more sources
Jurnal Teknologi Pertanian, 2023 Senyawa antioksidan berperan dalam menghambat atau menunda reaksi oksidasi molekul dengan cara memperlambat proses inisiasi atau propagasi reaksi oksidasi berantai.
Zerlinda Theafelicia, Siti Narsito Wulan
doaj +1 more source
RADIKAL BEBAS SEBAGAI FAKTOR RISIKO PENYAKIT KATARAK TERKAIT UMUR
JURNAL PENELITIAN DAN KARYA ILMIAH LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS TRISAKTI, 2022 Oksigen merupakan komponen penting dalam kehidupan manusia. Sebagian besar oksigen akan digunakan sebagai energi, sedangkan sebagian kecil menjadi sisa metabolisme oksigen yang berdampak kurang baik bagi kesehatan tubuh manusia. Sisa metabolisme tersebut disebut radikal bebas atau Reactive Oxygen Species (ROS).
Noviani Prasetyaningsih +2 more
openaire +1 more source
Formulasi Losion Ekstrak Kopi Robusta (Coffea canephora) sebagai Penangkal Radikal Bebas
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2023 Hand body lotion is a cosmetic used to moisturize skin in order to reduce dehydration. The coffee extract contains bioactive compounds that can provide high antioxidant activation. The purpose of this research is to study the effect of concentration on coffee extract and the addition of olive oil on organoleptic, hedonic, pH, and dispersive properties ...
Farid Mulana +3 more
openaire +3 more sources
Pengembangan Potensi Ekstrak Belut (Monopterus albus) dalam Menangkal Radikal Bebas
Jurnal Pharmascience, 2021 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktifitas antioksidan dari ekstrak belut (Monopterus albus) yang hidup di perairan provinsi jambi. Radikal bebas cenderung menimbulkan reaksi berantai yang apabila terjadi di dalam tubuh akan dapat menimbulkan kerusakan sel yang berlanjut dan terus menerus terutama pada penyakit kronis seperti diabetes ...
Havizur Rahman +4 more
openaire +1 more source