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Efeito da temperatura na cinética de secagem em leito de espuma e na degradação de antocianina em morango

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology
Resumo O morango é uma fruta de grande consumo no mundo e de grande riqueza nutricional, sendo utilizada como ingrediente na elaboração de diversos produtos. No entanto, trata-se de uma fruta de alta perecibilidade, exigindo tecnologias para o aumento da
Wallaf Costa Vimercati   +4 more
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O uso do Mulching no cultivo de alface: uma Revisão de Literatura

open access: yesDiversitas Journal, 2021
A alface é uma espécie folhosa que apresenta importantes características nutricionais, as quais promovem alta aceitabilidade pelos consumidores, sendo cultivada em vários países do mundo, em diferentes agroecossistemas.
José Anderson Soares Barros   +1 more
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Inter-relações da produtividade de cana soca com a resistência à penetração, umidade e matéria orgânica do solo

open access: yesRevista Ceres, 2014
A cultura da cana-de-açúcar desempenha, sobretudo no aspecto relacionado às fontes energéticas alternativas, importantíssimo papel. No ano de 2009, no município de Suzanápolis (SP), cujas coordenadas são 20º 28' 10'' S e 50º 49' 20'' W, no cerrado ...
Flávio Carlos Dalchiavon   +4 more
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Evapotranspiração e coeficiente de cultivo de cafeeiros adultos

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
O objetivo deste trabalho foi determinar a evapotranspiração (ET) de cafeeiros adultos, irrigados por aspersão e gotejamento, e não irrigados, bem como os coeficientes de cultivo (Kc) de cafeeiros sob os dois regimes hídricos. O experimento foi realizado
Bruno Patias Lena   +2 more
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Composição química e perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de bovinos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i4.465

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2009
Objetivou-se avaliar a composição química e o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de bovinos inteiros de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento.
José Jorge dos Santos Abrahão   +5 more
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Relações entre fluxos e gradientes sobre floresta [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1988
Uma analise sobre a vinculação entre os fluxos de vapor d' água e de calor sensível com os correspondentes gradientes de umidade especifica e temperatura, observados acima da floresta, é desenvolvida para as condições de Instabilidade, atmosféricas estas
Arí de Oliveira Marques Filho   +1 more
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Efeito de algumas variáveis de processamento nas propriedades físicas de painéis de madeira de partículas alongadas.

open access: yesCiência Florestal, 2010
A produção de painéis envolve parâmetros de processamento que interferem nas propriedades e na umidade de equilíbrio dos painéis. Dentre os parâmetros do processamento, podemos citar a massa específica dos painéis, razão de compactação, tipo e conteúdo ...
Graciane Angélica da Silva   +5 more
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RELAÇÃO ENTRE ATRIBUTOS FÍSICOS E QUÍMICOS DOS SOLOS E A PRODUTIVIDADE DE CAPIM DOURADO NA REGIÃO DO JALAPÃO, TO

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2015
Na região do Jalapão, no Estado do Tocantins, existem grandes áreas contínuas de Neossolos Quartzarênicos, com desenvolvimento do capim dourado (Syngonanthus nitens),espécie nativa utilizada na confecção de artesanatos nessa região, possuindo destacada ...
Helena Maria de Paula Santana   +4 more
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Estudo dos processos de condensação e migração de umidade em meios porosos consolidados. Analise experimental de uma argamassa de cal e cimento [PDF]

open access: yes, 1990
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnologico. Inclui apendiceO presente trabalho trata de uma análise experimental dos fenômenos físicos de condensação e migração de umidade em um meio poroso consolidado, um tipo de
Fernandes, Celso Peres
core  

Sobrevivência e crescimento inicial de Ocotea pulchella (Lauraceae) em uma floresta de restinga da Ilha do Cardoso, SP

open access: yesRodriguésia
Neste trabalho, avaliou-se os efeitos de fatores ambientais na sobrevivência e crescimento inicial de Ocotea pulchella (Nees) Mez numa floresta de restinga.
Luciana Andréa Pires   +3 more
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